Prova de Vinhos Soalheiro na Delidelux (Jul/2009)

No passado dia 30/07/2009 nas instalações da Garrafeira Delidelux em Lisboa, teve lugar a Apresentação dos vinhos do produtor Quinta de Soalheiro da região dos Vinhos Verdes.
Esta prova foi efectuada com a degustação de 6 vinhos brancos.

Prova comentada pelo Enólogo António Luis Cerdeira.

Soalheiro Alvarinho 1994 (Branco) Região: DOC Vinhos Verdes Castas: Alvarinho Produtor: Quinta de Soalheiro Álcool: 12.5% Enólogo: António Luis Cerdeira Nota de Prova: Cor amarela/dourada e nariz algo mineral e floral, com leve toque de verniz, na boca é um vinho que ainda mostra acidez e uma estrutura bem interessante, leve citrino num conjunto muito mineral, o final é médio/longo. Classificação Pessoal: 16

Soalheiro Alvarinho 2000 (Branco) Região: DOC Vinhos Verdes Castas: Alvarinho Produtor: Quinta de Soalheiro Álcool: 12.5% Enólogo: António Luis Cerdeira Nota de Prova: Apresenta um nariz pouco expressivo onde as notas florais dão alguma alegria ao conjunto, na boca é um vinho simples e muito suave, fica clara a ideia de que já está na sua curva descendente, tem uma acidez mediana e um final que lembra biscoitos e de comprimento curto. Classificação Pessoal: 14

Soalheiro Alvarinho 2005 (Branco) Região: DOC Vinhos Verdes Castas: Alvarinho Produtor: Quinta de Soalheiro Álcool: 12.5% Enólogo: António Luis Cerdeira Nota de Prova: Cor citrina e nariz com leves notas de fruta tropical, acompanhados por sugestões de limão e algum fumado, na boca mostra estrutura e uma interessante acidez, está mais citrino que frutado, e termina com um comprimento e persistência médios. Classificação Pessoal: 15.5

Soalheiro Alvarinho 2008 (Branco) Região: DOC Vinhos Verdes Castas: Alvarinho Produtor: Quinta de Soalheiro Álcool: 12.5% Enólogo: António Luis Cerdeira Nota de Prova: Surpreende pela exuberância e pelo perfume de frutos tropicais, de notas florais e de sugestões citrinas, na boca é um vinho com uma excelente acidez, está muito frutado e levemente mineral, num fundo claramente citrino, tem um final longo e muito persistente. Classificação Pessoal: 16.5

Soalheiro Alvarinho Primeiras Vinhas 2008 (Branco) Região: DOC Vinhos Verdes Castas: Alvarinho Produtor: Quinta de Soalheiro Álcool: 13% Enólogo: António Luis Cerdeira Nota de Prova: Nariz frutado e citrino, num conjunto marcado pela fineza e elegância, durante a prova sobressaiem ainda as notas minerais e uma leve tosta, o um paladar é dominado pela fruta madura e por uma enorme frescura, conta com uma boa acidez e revela um equilíbrio quase que perfeito entre a fruta, os citrinos, a tosta e um certo mineral, o final é prolongado e bem persistente. Classificação Pessoal: 17

Quinta de Soalheiro Reserva Alvarinho 2007 (Branco) Região: DOC Vinhos Verdes Castas: Alvarinho Produtor: Quinta de Soalheiro Álcool: 13% Enólogo: António Luis Cerdeira Nota de Prova: Cor amarela muito suave e nariz fino, elegante e rico, em que a tosta e a baunilha estão muito bem integradas com a fruta tropical e um leve toque floral e especiado, na boca é arrasador, mostra um harmonia e um equilíbrio perfeitos, é cremoso e discretamente amanteigado, algo que não se sobrepõe às elegantes notas de fruta madura e a um subtil mineral e citrino, o final é vigoroso e de uma persistência incrível. Classificação Pessoal: 18