• Pedro Rafael Barata
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quarta-feira, 23 de maio de 2018

Prova do Vinho branco Herdade do Rocim 2017 (Mar/2018)


No passado dia 03/03/2018, realizei uma Prova do vinho branco Herdade do Rocim 2017 do produtor Herdade do Rocim do Alentejo.

Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento ao Produtor Herdade do Rocim pelo interesse demonstrado em divulgar os seus vinhos no Blog Os Vinhos.

Herdade do Rocim 2017 (Branco)

Região: Regional Alentejo
Castas: Antão Vaz, Arinto e Viosinho
Produtor: Herdade do Rocim
Álcool: 12.5%
Enólogo: Catarina Vieira e Pedro Ribeiro
Nota de Prova: Cor amarela citrina com uma tonalidade esverdeada, o nariz revela frescos aromas limonados e vegetais acompanhados por subtis nuances de fruta madura e um delicado toque floral, na boca é um vinho equilibrado, muito jovem e com uma acidez agradável, o paladar sugere expressivas notas citrinas e florais, além de uma leve sensação vegetal, terminando com um final de boca algo seco e de comprimento curto/médio.
Classificação Pessoal: 15.5

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