• Pedro Rafael Barata
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sábado, 7 de abril de 2018

4729 - Pato Frio Cashmere 2016 (Rosé)



Região: Regional Alentejo
Castas: Touriga Nacional
Produtor: Ribafreixo - Adega Moinho Branco
Preço: Entre 4€ e 7.5€
Álcool: 12.5%
Enólogo: Paulo Laureano
Notas de Prova: Cor salmão muito delicada e nariz subtilmente e agradavelmente preenchido por notas florais, frutos vermelhos e uma leve sensação de groselha, na boca é um vinho suave, relativamente seco e com uma acidez mediana, no paladar destaque para a envolvência da fruta com nuances florais e para o facto do final de boca terminar seco mas agradável.

Classificação Pessoal: ......................................15
• Data da Prova: Agosto 2017

Classificação Vinho Grandes Escolhas: ..............16
• Data da Revista: Outubro 2017

Rótulo: Pato Frio Cashmere é um vinho 100% Touriga Nacional, que vem adicionar à gama Pato Frio toda a elegância e requinte que se pretende num vinho Rosé. Gastronomia: Uma combinação perfeita com sushi, sashimi, frutos do mar ou uma "fresca piscina". Enólogo: Paulo Laureano. 10ºC.

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