• Pedro Rafael Barata
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domingo, 16 de julho de 2017

Prova do Vinho tinto Periquita 2015 (Dez/2016)


No passado dia 08/12/2016, realizei uma Prova do Vinho tinto Periquita 2015 do produtor José Maria da Fonseca Vinhos, S.A. da região Península de Setúbal.

Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento ao produtor José Maria da Fonseca Vinhos, S.A. pelo interesse demonstrado em divulgar os seus vinhos no Blog Os Vinhos.

Periquita 2015 (Tinto)

Região: Regional Península de Setúbal
Castas:
Castelão, Trincadeira e Aragonez
Produtor: José Maria da Fonseca Vinhos, S.A.
Álcool: 13%
Enólogo: Domingos Soares Franco
Nota de Prova: Cor rubi muito delicada e nariz preenchido por notas de fruta vermelha fresca e delicadas nuances abaunilhadas, na boca é um vinho correcto e fácil, com taninos redondos e uma estrutura muito simples, no paladar volta a ser a fruta que domina um conjunto que termina com um final de boca de comprimento e persistência de expressão bem reduzida.
Classificação Pessoal: 14.5

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