• Pedro Rafael Barata
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quarta-feira, 15 de fevereiro de 2017

4311 - Xavier Santana Reserva Viosinho & Moscatel 2014 (Branco)



Região: DOC Península de Setúbal
Castas: Viosinho e Moscatel Graúdo
Produtor: Fernando Santana Pereira, Unipessoal, Lda
Preço: Entre 4€ e 7.5€
Álcool: 13%
Enólogo: Joaquim Costa
Notas de Prova: Cor amarelo citrino e nariz marcado pelas notas de flor de laranjeira envolvidas por um subtil toque floral e breves aromas limonados, na boca é um vinho correcto, com uma acidez mediana e uma secura bem presente, o paladar revela-se mais floral do que frutado e o final de boca termina com um comprimento e uma persistência pouco expressivos.

Classificação Pessoal: ......................................15
• Data da Prova: Junho 2016

Classificação Revista dos Vinhos: ......................15.5
• Data da Revista: Julho 2015

Rótulo: Vinho branco produzido com uvas provenientes de colheita nocturna, das castas Viosinho e Moscatel-Graúdo. Revela-se genuíno e delicado, de aroma frutados com toque floral, fresco e intenso na boca com um final de prova agradável e persistente. Combinação ideal com pratos de peixe, mariscos e aperitivos ligeiros. Deve servir-se a 10ºC ~ 12ºC.

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