• Pedro Rafael Barata
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domingo, 29 de janeiro de 2017

Prova do Vinho tinto Dory 2014 (Ago/2016)


No passado dia 07/08/2016, realizei uma Prova do vinho tinto Dory 2014 do produtor Adega Mãe da região de Lisboa.

Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento ao produtor Adega Mãe - Sociedade Agrícola, Lda pelo interesse demonstrado em divulgar os seus vinhos no Blog Os Vinhos.

Dory 2014 (Tinto)

Região: Regional Lisboa
Castas:
Touriga Nacional, Tinta Roriz, Merlot e Syrah
Produtor: Adega Mãe - Sociedade Agrícola, Lda
Álcool: 13%
Enólogo: Anselmo Mendes e Diogo Lopes
Nota de Prova: Cor rubi/avermelhada e nariz preenchido por aromas florais e frutos silvestres, além de breves nuances especiadas e delicadamente apimentadas, na boca é um vinho correcto e com taninos muito redondos, o paladar evidencia fruta vermelha fresca e subtis notas vegetais, terminando com um final de boca de comprimento curto/médio.
Classificação Pessoal: 14.5

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