• Pedro Rafael Barata
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domingo, 6 de março de 2016

Prova do Vinho tinto Herdade do Rocim Alicante Bouschet 2013 (Nov/2015)


No passado dia 25/11/2015, realizei uma Prova do vinho tinto Herdade do Rocim Alicante Bouschet 2013 do produtor Herdade do Rocim do Alentejo.

Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento ao Produtor Herdade do Rocim pelo interesse demonstrado em divulgar os seus vinhos no Blog Os Vinhos.

Herdade do Rocim Alicante Bouschet 2013 (Tinto)

Região: DOC Alentejo
Castas: Alicante Bouschet
Produtor: Herdade do Rocim
Álcool: 14.5%
Enólogo: Catarina Vieira e Pedro Ribeiro
Nota de Prova: Cor rubi profunda e concentrada, o nariz evidencia aromas de frutos pretos e delicadas notas vegetais e mentoladas, num fundo mais especiado e até balsâmico, na boca é um vinho estruturado e encorpado, com taninos firmes e um paladar rico em fruta bem madura e sugestivas notas de barrica, o final de boca termina com um comprimento médio/longo.
Classificação Pessoal: 16

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