• Pedro Rafael Barata
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domingo, 7 de fevereiro de 2016

Prova do Vinho tinto Cabriz Reserva 2012 (Out/2015)


No passado dia 25/10/2015, realizei uma Prova do vinho tinto Cabriz Reserva 2012 do produtor Dão Sul - Sociedade Vitinícola, SA do Dão.

Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento ao Produtor Dão Sul - Sociedade Vitinícola, SA pelo interesse demonstrado em divulgar os seus vinhos no Blog Os Vinhos.

Cabriz Reserva 2012 (Tinto)

Região: DOC Dão
Castas:
Touriga Nacional, Alfrocheiro e Tinta Roriz
Produtor: Dão Sul - Sociedade Vitinícola, SA
Álcool: 13.5%
Enólogo: Osvaldo Amado
Nota de Prova: Apresenta uma cor rubi de média intensidade e um nariz rico em aromas de frutos silvestres e florais, acompanhados por breves notas especiadas, na boca é um vinho equilibrado e relativamente volumoso, denotando um paladar frutado e especiado, além de delicadamente tostado, o final de boca termina de uma forma relativamente prolongada.
Classificação Pessoal: 16

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