Prova do Vinho tinto Adega Mãe Merlot 2012 (Mar/2015)

No passado dia 23/03/2015, realizei uma Prova do Vinho tinto Adega Mãe Merlot 2012 do produtor Adega Mãe da região de Lisboa.

Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento ao produtor Adega Mãe - Sociedade Agrícola, Lda pelo interesse demonstrado em divulgar os seus vinhos no Blog Os Vinhos.

Adega Mãe Merlot 2012 (Tinto) Região: Regional Lisboa Castas: Merlot Produtor: Adega Mãe - Sociedade Agrícola, Lda Álcool: 15.5% Enólogo: Anselmo Mendes e Diogo Lopes Nota de Prova: Cor rubi intensa e nariz rico em fruta vermelha madura e notas de chocolate, bem como delicados aromas apimentados e de tosta, na boca é um vinho vigoroso, encorpado e com taninos firmes, revela um paladar elegante, claramente dominado pela fruta negra e por notas vegetais e algum pimento, num fundo mais especiado e bem preenchido pelas notas de barrica, o final de boca é algo seco e relativamente prolongado. Classificação Pessoal: 16.5