3639 - .Beb 2012 (Branco)

Região: Regional Alentejo
Castas: Encruzado, Verdelho e Viognier
Produtor: Tiago Mateus Cabaço e Cabaço
Preço: Entre 4€ e 7.5€
Álcool: 13.5%
Enólogo: Tiago Cabaço e Susana Esteban
Notas de Prova: Apresenta uma cor amarela ligeiramente pálida e um nariz rico em aromas de fruta tropical e notas minerais, muito bem envolvidas com sugestivos apontamentos vegetais e florais, num fundo subtilmente marcado por alguma barrica, na boca é um vinho untuoso e equilibrado, com uma acidez bem presente e um paladar fresco, onde a fruta madura e suaves nuances de baunilha se misturam com elegantes notas minerais, o final de boca é relativamente prolongado.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Julho 2014

Rótulo: Associámos a estrutura e complexidade do Encruzado, a frescura do Verdelho e a exuberância do Viognier com um estágio parcial de seis meses em carvalho francês, o que nos permitiu apresentar este .beb branco de espírito vivo e ânimo forte. É um vinho frutado mas muito sério, aromático, enérgico e profundo… sem nunca perder a frescura e elegância que o qualificam.