3306 - Quinta do Javali Reserva 2010 (Tinto)

Região: DOC Douro
Castas: Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional e Tinto Cão
Produtor: Sociedade Agrícola Quinta do Javali, Lda
Preço: Entre 15€ e 20€
Álcool: 14%
Enólogo: António Mendes
Notas de Prova: Cor granada intensa e nariz rico em fruta vermelha madura e sugestivas notas especiadas e florais, num fundo a fazer lembrar alguma mineralidade, na boca é um vinho envolvente, encorpado e com um bom volume, no paladar sobressai a fruta preta madura, uma breve sensação terrosa e expressivos apontamentos especiados e de barrica, com o final de boca a terminar com um comprimento médio/longo.

Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Julho 2018

Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Janeiro 2014

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Novembro 2013

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Setembro 2012

Rótulo: Das castas Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional e Tinto Cão existentes na Quinta do Javali seleccionamos as melhores uvas para dar origem a este Reserva 2010. Vinificado segundo os métodos tradicionais do Douro, sem adição de leveduras, enzimas ou produtos anti-oxidantes, pretendemos garantir a verdadeira expressão do terroir. Estagiou 18 meses em pipas novas de Carvalho francês, antes de ser engarrafado após uma ligeira filtração. Como produto natural, é normal apresentar ligeiro depósito com o decorrer dos anos.