• Pedro Rafael Barata
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segunda-feira, 23 de junho de 2014

3201 - Casa da Passarela 2011 (Rosé)



Região: DOC Dão
Castas: Tinta Roriz e Touriga Nacional
Produtor: O Abrigo da Passarela, Lda
Preço: Entre 2€ e 4€
Álcool: 13.5%
Enólogo: Paulo Nunes
Notas de Prova: Cor salmão com delicados apontamentos avermelhados, no nariz sobressai um intenso aroma de fruta vermelha madura aliada a delicadas notas florais, na boca é um vinho fresco, com uma acidez agradável e um paladar cheio de fruta, o final de boca tem um comprimento médio.

Classificação Pessoal: ......................................15
• Data da Prova: Agosto 2013

Classificação Revista dos Vinhos: ......................14.5
• Data da Revista: Agosto 2012

Rótulo: A Casa da Passarela nasceu no séc. XIX, desde então, e ao longo de gerações são produzidos aqui os mais afamados vinhos do Dão. Localizada no sopé da Serra da Estrela é constituída por sete vinhas de onde nascem vinhos de carácter singular, que personificam o "terroir" único de cada vinha. A vindima foi feita de acordo com o estado de maturação ideal para este perfil de vinho. Vinificação com maceração pelicular e controlo de temperatura. Elaborado a partir das castas Tinta-Roriz e Touriga-Nacional. Apresenta-se elegante e fresco.

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