• Pedro Rafael Barata
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segunda-feira, 9 de setembro de 2013

2824 - Roquette & Cazes 2010 (Tinto)



Região: DOC Douro
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz
Produtor: Sociedade Agrícola da Quinta do Crasto / Jean Michel Cazes
Preço: Entre 15€ e 20€
Álcool: 14%
Enólogo: Daniel Llose e Manuel Lobo
Notas de Prova: Cor rubi de forte intensidade e nariz muito aromático, com predominância para as notas florais e frutos silvestres, além de evidentes sugestões de especiarias, pimenta e ainda uma leve sensação de cacau, na boca é um vinho equilibrado, volumoso e encorpado, com taninos finos e um paladar rico em complexidade, cheio de fruta preta madura, notas de barrica e breves nuances minerais, o final de boca termina com um comprimento prolongado.

Classificação Pessoal: ......................................17
• Data da Prova: Fevereiro 2018

Classificação Revista dos Vinhos: ......................16.5
• Data da Revista: Fevereiro 2013

Classificação Wine - Essência do Vinho: .............17.5
• Data da Revista: Fevereiro 2013

Rótulo: O Projecto: Família Roquette (Crasto - Douro - Portugal) e Família Cazes (Château Lynch-Bages - Bordeaux - França) juntos na produção de vinhos únicos no Vale do Douro. Castas: Touriga Nacional + Touriga Franca + Tinta Roriz. Estágio: 18 meses em barricas de carvalho Francês. Serviço: Decantar previamente. Servir a 17ºC. Acompanha bem pratos de carne no forno e caça. Notas de Prova: Aromas a frutos do bosque e violetas, com notas de madeira bem integradas. Encorpado, proporcionando um final longo e macio. Três castas, duas famílias, um Terroir. Touriga Nacional, Tinta Roriz & Touriga Franca.

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