2654 - Chocapalha Reserva 2009 (Branco)

Região: Regional Lisboa
Castas: Chardonnay e Viosinho
Produtor: Casa Agrícola das Mimosas, Lda
Preço: Entre 12.5€ e 15€
Álcool: 14%
Enólogo: Sandra Tavares da Silva
Notas de Prova: Cor citrina com delicados reflexos dourados, o nariz revela frescas notas cítricas apoiadas em alguma fruta tropical madura e num leve toque especiado e tostado, na boca é um vinho equilibrado, elegante, com uma bela acidez e uma estrutura bem presente, o paladar revela além da fruta madura, evidentes notas vegetais, citrinos e um subtil especiado vindo da barrica, termina com um comprimento e persistência médios/altos.

Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Outubro 2012

Rótulo: Chocapalha Reserva Branco 2009 foi elaborado a partir de Chardonnay e Viosinho, 70% fermentou e estagiou em 6 meses em barricas de carvalho francês novas e 30% em cubas de aço inox em contacto com as borras finas. Foram produzidas 3000 garrafas de 75cl.