2523 - Quinta dos Carvalhais Touriga Nacional 1995 (Tinto)

Região: DOC Dão
Castas: Touriga Nacional
Produtor: Sogrape Vinhos de Portugal, SA
Preço: Entre 12.5€ e 15€
Álcool: 12.5%
Enólogo: Manuel Vieira
Notas de Prova: Apresenta uma cor de tonalidade rubi delicada e laivos bem acastanhados, o nariz revela imensas notas de couro, alguma madeira e ainda um leve toque de fruta em passa, na boca é já notória a sua evolução, pois já denota um corpo delgado e um paladar medianamente especiado, apoiado em delicados toques de fruta muito madura e madeira velha, o final de boca tem um comprimento e persistência curtos.

Classificação Pessoal: ......................................14
• Data da Prova: Setembro 2012

Rótulo: Vinho monovarietal vinificado a partir da mais nobre das castas tintas da Região do Dão. A Touriga Nacional dá origem a vinhos de grande intensidade e complexidade aromáticas, de personalidade bem vincada, com aromas de fruta muito madura (cassis), flores (violetas), manjerico e especiarias (pimenta e canela). Este vinho foi vinificado utilizando a técnica de maceração prolongada e estagiou em meias pipas de madeira de carvalho francês novas, de forma a realçar as características particulares desta casta. Apresenta uma cor vermelha violácea muito profunda, com uma acidez viva e equilibrada, excelente corpo a envolver os taninos de grande qualidade, num final muito fino, elegante e de grande persistência. Para preservar o seu carácter intenso, este vinho não foi tratado pelo frio, pelo que pode apresentar um ligeiro depósito. Data de vindima: 2/10/95. Talhão: Vinha do Miradouro. Data de Engarrafamento: 30/6/97. Enólogo Responsável: Manuel Vieira.