• Pedro Rafael Barata
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quarta-feira, 13 de junho de 2012

Prova do Vinho branco Esporão 2 Castas 2011 (Mai/2012)


No passado dia 31/05/2012, realizei uma Prova do vinho branco Esporão 2 Castas 2011 do produtor Esporão da região do Alentejo.

Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento ao Produtor Esporão S.A. pelo interesse demonstrado em divulgar os seus vinhos no Blog Os Vinhos.

Esporão 2 Castas 2011 (Branco)

Região: Regional Alentejo
Castas:
Semillion e Viosinho
Produtor: Esporão S.A.
Álcool: 14%
Enólogo: David Baverstock e Sandra Alves
Nota de Prova: Apresenta uma cor citrina, no nariz destacam-se os aromas florais, cítricos e ainda um leve toque mineral, na boca é um vinho muito fresco e com boa acidez, revela um paladar bem preenchido pela fruta madura, pelos citrinos e mais uma vez por uma evidente mineralidade, formando um conjunto de textura cremosa e atractiva, o final de boca tem um comprimento e persistência médios.
Classificação Pessoal: 16

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