Prova de Vinhos do Porto Romariz - Descoberta dos Grandes Vinhos - Heritage Wines (Out/2011)

No passado dia 24/10/2011 nas instalações do Centro Cultural de Belém em Lisboa, teve lugar a Apresentação de alguns vinhos do porto do produtor Romariz que faz parte do portfolio da Heritage Wines.
Esta prova foi efectuada com a degustação de 3 vinhos do porto.

Romariz Vintage 2000 (Porto) Região: Porto Castas: Várias Produtor: Romariz - Vinhos S.A. Álcool: 20% Enólogo: David Guimaraens Nota de Prova: Apresenta uma cor avermelhada no centro e uma auréola de tonalidade ligeiramente granada, o nariz revela alguma evolução, apesar da fruta estar bem presente, tal como os frutos secos e ainda um leve toque especiado e até achocolatado, na boca é um vinho com garra e ao mesmo tempo muito equilibrado e redondo, com o paladar a revelar alguma fruta em passa, um ligeiro toque de madeira e um certo alicorado que confere frescura ao conjunto, termina com um comprimento médio/longo e uma persistência agradável. Classificação Pessoal: 16

Romariz Vintage 2009 (Porto) Região: Porto Castas: Várias Produtor: Romariz - Vinhos S.A. Álcool: 20% Enólogo: David Guimaraens Nota de Prova: Cor intensa e concentrada no centro e auréola de tonalidade violácea brilhante, o nariz revela frutos do bosque acompanhados por ligeiras nuances vegetais e florais, alguma especiaria e um leve toque alicorado, na boca é um vinho denso, volumoso, ligeiramente alcoólico, talvez fruto da sua tenra idade, os taninos mostram firmeza e conta com um perfil seco que o difere da concorrência, o paladar revela fruta e especiarias, bem como algum chocolate e ainda um leve toque de madeira, o final de boca tem um comprimento e uma persistência médio/longos. Classificação Pessoal: 16.5

Romariz Colheita 1988 (Porto) Região: Porto Castas: Várias Produtor: Romariz - Vinhos S.A. Álcool: 20% Enólogo: David Guimaraens Nota de Prova: Apresenta uma cor atijolada de tonalidade amarelo torrado, o nariz revela fineza e suavidade de aromas, onde se destacam os frutos secos, figos, avelãs e até amêndoas, num fundo algo resinoso e com um ligeiro toque de vinagrinho, na boca é um vinho delicado, com textura elegante e volume bem presente, o paladar denota uma riqueza de frutos secos muito agradável, bem como um ligeiro toque fumado, é um vinho de perfil algo seco e que tem um final prolongado e persistente. Classificação Pessoal: 17