Prova dos Vintages 2009 da Symington na Wine O'Clock (Nov/2011)

No passado dia 04/11/2011 na Garrafeira Wine O'Clock em Lisboa, teve lugar a Apresentação dos Vinhos do Porto Vintage da colheita de 2009 das prestigiadas marcas Dow's, Warre's e Quinta do Vesúvio pertencentes ao Grupo Symington.
Esta prova foi efectuada com a apresentação de 3 vinhos do portos.

Dow's Quinta Senhora da Ribeira Vintage 2009 (Porto) Região: Douro Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca e Vinhas Velhas Produtor: Symington Family Estates Álcool: 20% Enólogo: Peter Symington, Charles Symington e Ricardo Carvalho Nota de Prova: Cor opaca no centro e auréola de tonalidade violácea, o nariz revela-se muito bem preenchido por notas de frutos vermelhos, delicadas sugestões florais e um elegante toque de menta, na boca é um vinho volumoso e estruturado, rico em complexidade pois ainda é muito jovem e os taninos revelam solidez, o paladar é dominado pela fruta preta e por um ligeiro toque a alcaçuz, num segundo plano temos delicados frutos secos e subtis notas de barrica, o final de boca é longo e persistente. Classificação Pessoal: 18

Quinta do Vesúvio Vintage 2009 (Porto) Região: Douro Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca e Sousão Produtor: Symington Family Estates Álcool: 20% Enólogo: Charles Symington e Mário Natário Nota de Prova: Cor muito carregada no centro, nariz elegante, poderoso e sedutor, onde as notas de frutos silvestres maduros aliadas a frescas sugestões florais e vegetais combinam na perfeição, na boca é um vinho encorpado, volumoso e harmonioso, apesar da sua complexidade e vivacidade, a fruta preta misturada com notas de chocolate e um certo toque vegetal, formam um conjunto sedutor, atractivo e muito envolvente, o final é longo e de grande persistência. Classificação Pessoal: 18.5

Warre's Liberation of Oporto Vintage 2009 (Porto) Região: Douro Castas: Touriga Franca, Vinhas Velhas e Touriga Nacional Produtor: Symington Family Estates Álcool: 20% Enólogo: Peter Symington, Charles Symington e Miles Edlmann Nota de Prova: Cor opaca, cheia de intensidade e concentração, o nariz revela um perfume floral quase irresistível, bem como notas de menta, um ligeiro caramelizado e ainda fruta do bosque, na boca é um vinho denso, profundo, encorpado e complexo, onde as elegantes notas achocolatadas juntamente com diversas sugestões florais constituem um conjunto jovem, harmonioso e envolvente, termina com um comprimento muito prolongado e uma persistência que perdura.... Classificação Pessoal: 18