• Pedro Rafael Barata
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quinta-feira, 13 de outubro de 2011

1958 - Flor de Viseu Tradition 2009 (Tinto)


1958 - Flor de Viseu Tradition 2009 (Tinto)
Região: DOC Dão
Castas: Touriga Nacional, Alfrocheiro e Tinta Roriz
Produtor: Ares do Dão Sociedade Vitivinicola, Lda
Preço: Entre 7.5€ e 10€
Álcool: 13%
Enólogo: -
Notas de Prova: Cor vermelha de agradável concentração e nariz rico em aromas de cereja e outros frutos vermelhos, misturados com uma evidente componente floral, num fundo algo doce e perfumado que faz lembrar algum rebuçado, na boca é um vinho correcto, cheio de fruta e com taninos macios e redondos, o final é curto de comprimento e conta com uma persistência mediana.

Classificação Pessoal: ......................................15.5
• Data da Prova: Setembro 2011

Rótulo: A gastronomia do Dão é uma das mais ricas de Portugal. Este vinho procura ir ao encontro de todos aqueles, que num copo querem saborear a imensidão de sabores que esta região proporciona. A flor que encontramos no rótulo simboliza a flor de cardo, utilizada como coagulante do afamado Queijo Serra da Estrela. Elaborado com as castas Touriga Nacional, Alfrocheiro e Tinta Roriz, vinificadas com todos os cuidados de forma a preservar todas as qualidades das uvas.

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