Prova do Vinho Altas Quintas 2007 (Ago/2011)

No passado dia 27/08/2011, realizei uma Prova do vinho tinto Altas Quintas 2007 do produtor Altas Quintas do Alentejo.

Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento ao Produtor Altas Quintas, Lda pelo interesse demonstrado em divulgar os seus vinhos no Blog Os Vinhos.

Altas Quintas 2007 (Tinto) Região: Regional Alentejo Castas: Trincadeira, Aragonez e Alicante Bouschet Produtor: Altas Quintas, Lda Álcool: 14% Enólogo: Paulo Laureano Nota de Prova: Apresenta uma cor intensa de tonalidade granada e ligeiramente rubi, o nariz revela fineza e complexidade, onde os aromas de frutos silvestres bem maduros e amexias se misturam com evidentes notas tostadas e delicadas sugestões florais e levemente achocolatadas, na boca é um vinho ainda muito jovem, com taninos firmes e com um paladar onde as notas de barrica estão bem evidentes, bem como alguma fruta e um leve toque especiado, o final é prolongado e persistente. Classificação Pessoal: 16.5