• Pedro Rafael Barata
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quarta-feira, 17 de agosto de 2011

1882 - Quinta da Cassa 2007 (Tinto)

1882 - Quinta da Cassa 2007 (Tinto)
Região: DOC Douro
Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca
Produtor: VDS - Vinhos do Douro Superior, Lda
Preço: Entre 4€ e 7.5€
Álcool: 14%
Enólogo: VDS - Vinhos e Douro Superior
Notas de Prova: Cor rubi de média intensidade e nariz floral, apoiado em fruta vermelha e ligeiras sugestões minerais e também chocolate, na boca é um vinho equilibrado e redondo, de corpo médio e taninos polidos, a fruta continua bem presente, agora aliada a delicadas nuances de especiarias, o final de boca tem um comprimento e uma persistência médios.

Classificação Pessoal: ......................................15.5
• Data da Prova: Janeiro 2012

Classificação Wine - Essência do Vinho: .............16
• Data da Revista: Março 2010

Classificação Revista dos Vinhos: ......................16
• Data da Revista: Fevereiro 2010

Rótulo: Na Quinta da Cassa, na margem esquerda do rio Douro, no Douro Superior, as uvas em sobrematuração são destinadas a vinho do Porto e à "Cassa" - fundamentalmente a estorninhos e perdizes. As restantes uvas, atingem normalmente maturações ideais, o que nos permite elaborar vinhos muito elegantes. Este vinho resulta da selecção de uvas das castas Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca da nossa Quinta. Aroma fino com notas florais, frutos negros e esteva em equilíbrio com as notas de madeira. Na boca encontram-se em perfeito equilíbrio os taninos e a acidez o que resulta num vinho fresco de paladar longo. Acompanha idealmente "cassa" e cozinha regional Portuguesa.

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