Prova do Vinho Desnivel 2007 (Abr/2011)

No passado dia 21/04/2011, realizei uma Prova do vinho Desnivel 2007 do produtor António Santos Pinto do Douro.

Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento ao Produtor António Santos Pinto pelo interesse demonstrado em divulgar os seus vinhos no Blog Os Vinhos.

Desnivel 2007 (Tinto) Região: DOC Douro Castas: Rufete, Tinta Amarela, Touriga Franca e Touriga Nacional Produtor: António Santos Pinto Álcool: 14% Enólogo: João Lopes Pinto Nota de Prova: Apresenta uma cor rubi de bela intensidade e um nariz complexo, rico em notas de especiarias, café e alguma madeira usada, acompanhados por fruta vermelha, na boca conta com um paladar bem preenchido e com volume médio, nota-se uma ligeira evolução mas a fruta preta, as especiarias e a madeira formam um conjunto agradavelmente estruturado, termina médio/longo e persistente. Classificação Pessoal: 15.5