• Pedro Rafael Barata
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terça-feira, 2 de novembro de 2010

1507 - Fiúza Sauvignon 2009 (Branco)


1507 - Fiúza Sauvignon 2009 (Branco)
Região: Regional Tejo
Castas: Sauvignon Blanc
Produtor: Fiúza & Bright - Sociedade Vinícola, Lda
Preço: Entre 4€ e 7.5€
Álcool: 12.5%
Enólogo: Peter Bright
Notas de Prova: Apresenta uma cor amarelo pálido e um nariz muito jovem, que faz lembrar alguma fruta tropical, um certo toque vegetal e uma ligeira sensação herbácea, na boca é um vinho fresco, delicado e sauve, com suaves notas de fruta madura e um final médio de comprimento e persistência curta.

Classificação Pessoal: ......................................15
• Data da Prova: Dezembro 2009

Classificação Revista dos Vinhos: ......................14
• Data da Revista: Fevereiro 2010

Classificação Revista Escanção: ........................87.5*
• Data da Prova: Janeiro 2010 / Fevereiro 2010
* Classificação de 0-100


Rótulo: Composição: 100% Sauvignon Blanc. Estágio: Fermentação controlada a 14º em cubas de inox. Características: Cor amarelo citrino. Aroma com notas florais e frutas tropicais. Paladar fresco a maracujá com uma excelente estrutura. Boa textura na boca com uma acidez limpa e um agradável final. Temperatura ideal de consumo: 11ºC-13ºC. Gastronomia: Excelente como aperitivo e recomendado para acompanhar peixe grelhado, mariscos e refeições leves.

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