Prova de Vinhos Os Monocastas da Cooperativa de Pegões (Ago/2010)

No passado dia 09/08/2010, realizei uma Prova de Vinhos do produtor Cooperativa de Pegões da região de Península de Setúbal.
Esta prova foi efectuada com a degustação de 4 vinhos tintos, todos eles monocastas.

Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento ao Produtor Cooperativa Agrícola de Santo Isidro de Pegões, CRL pela disponibilidade apresentada para com o Blog Os Vinhos.

Adega de Pegões Cabernet Sauvignon 2008 (Tinto) Região: Regional Península de Setúbal Castas: Cabernet Sauvignon Produtor: Cooperativa Agrícola de Santo Isidro de Pegões, CRL Álcool: 13.5% Enólogo: Jaime Quendera Nota de Prova: Cor cheia e nariz marcado pelas notas vegetais em sintonia com um pimento muito delicado e algumas notas florais, na boca a madeira está bem integrada num conjunto que se destaca pela sua facilidade de prova e harmonia de sabores, revela algum fruto preto e notas de cacau, conta com uns taninos jovens mas bem redondos e um final bem simpático, em termos de comprimento e persistência. Classificação Pessoal: 15.5

Adega de Pegões Aragonez 2008 (Tinto) Região: Regional Península de Setúbal Castas: Aragonez Produtor: Cooperativa Agrícola de Santo Isidro de Pegões, CRL Álcool: 13% Enólogo: Jaime Quendera Nota de Prova: Apresenta uma cor rubi com boa intensidade e um nariz que rapidamente faz lembrar frutos vermelhos, ligeira madeira e subtis notas de groselha, na boca conta com uma acidez agradável, muita fruta e uns taninos bem vivos, o final tem um comprimento mediano e uma persistência interessante. Classificação Pessoal: 15.5

Adega de Pegões Alicante Bouschet 2008 (Tinto) Região: Regional Península de Setúbal Castas: Alicante Bouschet Produtor: Cooperativa Agrícola de Santo Isidro de Pegões, CRL Álcool: 14% Enólogo: Jaime Quendera Nota de Prova: Cor opaca no centro e auréola violácea, o nariz revela frutos pretos aliados a leves toques mentolados e fumados, na boca é um vinho guloso, muito equilibrado e com uma boa dose de fruta, os taninos mostram firmeza e o final é prolongado e saboroso. Classificação Pessoal: 16

Adega de Pegões Touriga Nacional 2008 (Tinto) Região: Regional Península de Setúbal Castas: Touriga Nacional Produtor: Cooperativa Agrícola de Santo Isidro de Pegões, CRL Álcool: 14% Enólogo: Jaime Quendera Nota de Prova: Cor intensa de tons violeta e ligeiramente avermelhados, no nariz a fruta madura aparece bem conjugada com frescas notas florais e uma subtil sensação de baunilha, na boca é um vinho de volume médio, relativamente estruturado e com uns taninos bem redondos, a fruta e a madeira continuam dominantes e o final é prolongado e bem agradável. Classificação Pessoal: 16