Prova de Vinhos Herdade do Mouchão na Garrafeira Coisas do Arco do Vinho (Mai/2010)

No passado dia 26/05/2010 nas instalações da Garrafeira Coisas do Arco do Vinho em Lisboa, teve lugar a Apresentação dos Vinhos do produtor Herdade do Mouchão do Alentejo.
Esta prova foi efectuada com a apresentação de 5 vinhos, 1 branco e 4 tintos.

Prova comentada por John Forfeght, produtor da Herdade do Mouchão.

Dom Rafael 2008 (Branco) Região: Regional Alentejo Castas: Antão Vaz e Arinto Produtor: Vinhos da Cavaca Dourada, SA Álcool: 13.5% Enólogo: Paulo Laureano Nota de Prova: Cor citrina e auréola esverdeada, revela intensos aromas de lima/limão num nariz fresco, jovem e equilibrado, na boca revela um palato agradável, com uma boa acidez e frescura, os citrinos estão bem acompanhados por notas vegetais e conta com um final de boca mediano de comprimento e uma persistência interessante. Classificação Pessoal: 15.5

Dom Rafael 2007 (Tinto) Região: Regional Alentejo Castas: Aragonez, Trincadeira e Alicante Bouchet Produtor: Vinhos da Cavaca Dourada, SA Álcool: 14% Enólogo: Paulo Laureano Nota de Prova: Cor rubi intensa e nariz dominado por aromas de frutos pretos, ameixas e ligeiras sensações de amoras silvestres muito maduras, na boca é um vinho mais especiado do que frutado, conta com uns taninos firmes e uma estrutura bem presente, onde é perceptível alguma madeira no palato, o final de boca é mediano em termos de comprimento e persistência. Classificação Pessoal: 15.5

Ponte das Canas 2007 (Tinto) Região: Regional Alentejo Castas: Touriga Franca, Touriga Nacional e Alicante Bouschet Produtor: Vinhos da Cavaca Dourada, SA Álcool: 14.5% Enólogo: Paulo Laureano Nota de Prova: Cor intensa no centro e ligeiramente violácea à volta, revela um nariz complexo e ao mesmo tempo expressivo, onde os frutos silvestres, as notas de especiarias, a madeira e delicados toques florais, formam um conjunto agradável e bem interessante, na boca é um vinho encorpado e estruturado, marcado pelas notas de frutos pretos aliados a sugestões de café e alguma pimenta, os taninos mostram firmeza e o final é prolongado e persistente. Classificação Pessoal: 16

Mouchão 2005 (Tinto) Região: Regional Alentejo Castas: Alicante Bouschet e Trincadeira Produtor: Vinhos da Cavaca Dourada, SA Álcool: 14.5% Enólogo: Paulo Laureano Nota de Prova: Cor granada intensa e nariz complexo mas ao mesmo tempo elegante, revela uns aromas dominados por frutos vermelhos, compotas e uma forte componente especiada e fumada, na boca é um vinho volumoso, encorpado e muito complexo, com uns taninos firmes mas bem integrados num conjunto que promete ainda uma bela evolução em cave, o final é longo e muito persistente. Classificação Pessoal: 17

Mouchão Tonel 3-4 2005 (Tinto) Região: Regional Alentejo Castas: Alicante Bouschet Produtor: Vinhos da Cavaca Dourada, SA Álcool: 14.5% Enólogo: Paulo Laureano Nota de Prova: Cor intensa e de forte concentração, o nariz revela uma grande complexidade e elegância, destacando-se os frutos pretos, a madeira de grande qualidade, as leves sensações florais e um certo toque balsâmico, na boca é um vinho encorpado, muito estruturado e profundo, apesar de revelar muita juventude, apresenta um corpo bem preenchido, um paladar frutado e misturado com diversas especiarias, tais como grãos de café e pimentas, o final é muito longo e conta com uma persistência notável. Classificação Pessoal: 18