Prova de Grandes Vinhos Brancos Portugueses (Mai/2010)

No passado dia 04/05/2010, realizei uma Prova de Vinhos Brancos Portugueses das várias regiões do nosso país.
Esta prova foi efectuada com a degustação de 5 vinhos brancos e 1 porto branco.

Portal Extra Dry White (Porto) Região: Douro Castas: Viosinho, Malvasia e Gouveio Produtor: Quinta do Portal Álcool: 20% Enólogo: Paulo Coutinho Nota de Prova: Cor amarela de tons levemente dourados, onde o nariz lembra notas florais e alguns frutos secos com boa dose de frescura, na boca é um vinho cremoso, vivo e com uma boa acidez, revela um ligeiro toque amendoado que confere estrutura a um conjunto bem marcado pela fruta, o final tem um comprimento mediano e uma persistência agradável. Classificação Pessoal: 16

Quinta do Crasto Reserva 2006 (Branco) Região: DOC Douro Castas: Vinhas Velhas Produtor: Sociedade Agrícola da Quinta do Crasto Álcool: 14% Enólogo: Dominic Morris e Manuel Lobo Nota de Prova: Cor citrina de leve tonalidade esverdeada, tem um nariz algo complexo no início mas que vai abrindo para um conjunto floral, muito mineral e uma leve sensação de fruta, mostrando-se muito equilibrado, fresco e elegante, na boca é um vinho saboroso, com estrutura, um corpo volumoso e com uma acidez bem presente, as notas minerais estão dominantes, sendo secundadas por alguma alguma fruta madura e um certo toque de citrinos, o final é prolongado e persistente. Classificação Pessoal: 16.5

Encontro 1 2008 (Branco) Região: DOC Bairrada Castas: Arinto e Bical Produtor: Dão Sul - Sociedade Vitinícola, SA Álcool: 14% Enólogo: Carlos Lucas Nota de Prova: Cor límpida de tons amarelo palha, o nariz apresenta uma elegância pura, benefeciando da harmonia perfeita entre os sedutores toques minerais, que são acompanhados por leves notas tostadas e abaunilhadas, na boca revela-se aveludadado, onde delicadas notas vegetais, frescos citrinos e elegantes sugestões de madeira de grande qualidade, formam um conjunto muito atractivo e envolvente, o final de boca é longo e de enorme persistência. Classificação Pessoal: 18

Paço dos Cunhas de Santar Vinha do Contador 2008 (Branco) Região: DOC Dão Castas: Malvasia, Cerceal e Encruzado Produtor: Paço de Santar - Vinhos do Dão, S.A. Álcool: 14% Enólogo: Carlos Lucas Nota de Prova: Cor amarela de leves tons esverdeados, no nariz os fortes mas elegantes aromas tostados têm a companhia de frescas notas florais, de alguma fruta tropical e de um leve toque vegetal e ligeiro fumado, na boca é um vinho com estrutura, elegância, conta com uma excelente acidez e uma frescura marcante, é um vinho harmonioso, frutado e que conta com um final persistente e prolongado. Classificação Pessoal: 17.5

Quinta do Soalheiro Reserva Alvarinho 2007 (Branco) Região: DOC Vinhos Verdes Castas: Alvarinho Produtor: Quinta de Soalheiro Álcool: 13% Enólogo: António Luis Cerdeira Nota de Prova: Cor amarela com boa concentração e nariz muito vegetal, algo herbáceo até, não deixando a madeira dominar os aromas, no decorrer da prova aparecem ligeiros toques citrinos e alguma fruta madura, na boca o equilíbrio é a nota dominante, conta com um bom volume e uma acidez bem evidente, revela um paladar envolvente, muito citrino e frutado, que equilibra com delicadas sugestões especiadas e muito minerais, o final é persistente e de comprimento médio/longo. Classificação Pessoal: 16.5

Pêra-Manca 2007 (Branco) Região: DOC Alentejo Castas: Antão Vaz e Arinto Produtor: Fundação Eugénio de Almeida Álcool: 13.5% Enólogo: Colaço do Rosário e Pedro Baptista Nota de Prova: Cor amarela concentrada e nariz algo complexo no início que aos poucos e poucos evolui para sugestões de fruta tropical, delicadas notas fumadas e tostadas, tudo num fundo profundamente mineral, na boca mostra-se um vinho mais sedutor, com boa estrutura e um paladar muito cremoso, as finas notas tostadas acompanham muito bem os frutos secos e a baunilha, mas o grande destaque vai para a sua componente mineral, tem um final longo e persistente. Classificação Pessoal: 16.5