Prova de Vinhos Jacob's Creek (Abr/2010)

No passado dia 09/04/2010, realizei uma Prova de Vinhos do produtor australiano Jacob's Creek, com a apresentação de 1 vinho branco e 1 vinho tinto.

Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento à Pernod Ricard Portugal pela disponibilidade apresentada para com o Blog Os Vinhos.

Jacob's Creek Semillon & Chardonnay 2008 (Branco) Região: Austrália Castas: Semillon e Chardonnay Produtor: Jacob's Creek Álcool: 12.5% Enólogo: Philip Laffer Nota de Prova: Apresenta uma cor palha de tonalidade esverdeada muito subtil e um nariz atractivo e fresco, onde os aromas de citrinos e fruta se misturam com um certo toque vegetal, na boca é um vinho muito agradável, que conta com uma agradável acidez, um corpo rico em sabores frutados e limonados, capazes de formar um conjunto equilibrado e apelativo, o final é saboroso e de persistência mediana. Classificação Pessoal: 15.5

Jacob's Creek Shiraz & Cabernet 2006 (Tinto) Região: Austrália Castas: Shiraz e Cabernet Suavignon Produtor: Jacob's Creek Álcool: 14% Enólogo: Philip Laffer Nota de Prova: Apresenta uma cor vermelha de média intensidade e um nariz onde a fruta se mistura com diversas notas de especiarias num fundo levemente apimentado, na boca é um vinho equilibrado, guloso por ter muita fruta e relativamente encorpado, conta ainda com uma estrutura agradável, com taninos presentes mas não demasiadamente evidentes e um final prolongado. Classificação Pessoal: 16