Prova de Vinhos do Porto Kopke na Delidelux (Nov/2009)

No passado dia 12/11/2009 nas instalações da Garrafeira Delidelux em Lisboa, teve lugar a Apresentação de alguns Vinhos do Porto da Kopke.
Esta prova foi efectuada com a apresentação de 5 vinhos do Porto.

Kopke Dry White Old Wine (Porto) Região: Douro Castas: - Produtor: C. N. Kopke & Cª. Lda Álcool: 20% Enólogo: Pedro Sá Nota de Prova: Cor âmbar de ligeira tonalidade atijolada, revela um nariz fresco, onde as notas de mel acompanham sugestivos frutos secos, como figos, na boca é um vinho austero, untuoso mas ao mesmo tempo elegante e equilibrado, a sua forte estrutura combina muito bem com o seu carácter frutado, o final é prolongado e persistente. Classificação Pessoal: 17

Kopke Colheita 1979 (Porto) Região: Douro Castas: Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Roriz, Tinta Barroca e Outras Produtor: C. N. Kopke & Cª. Lda Álcool: 20% Enólogo: Pedro Sá Nota de Prova: Apresenta uma cor aloirada e um nariz fortemente marcado por sugestões meladas aliadas a leves notas de especiarias e um forte aroma de frutos secos e nozes, na boca é um vinho aveludado e muito envolvente, de perfil austero mas fresco, revela uma excelente acidez e o final é frutado e de bela persistência. Classificação Pessoal: 17

Kopke Colheita 1989 (Porto) Região: Douro Castas: Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Roriz, Tinta Barroca e Outras Produtor: C. N. Kopke & Cª. Lda Álcool: 20% Enólogo: Pedro Sá Nota de Prova: Cor tijolo, levemente alaranjada, mostra suaves e frescos aromas frutados, com os frutos secos e um leve toque floral a combinarem muito agradavelmente, o decorrer da prova a subtileza e envolvêcia de aromas é de uma fineza incrível, na boca é um vinho envolvente e muito equilibrado, onde a elegância e frescura do paladar se mistura com um frutado constante e harmonioso, o final é elegante e muito persistente. Classificação Pessoal: 17.5

Kopke Quinta de S. Luiz Vintage 1985 (Porto) Região: Douro Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Roriz, Tinta Barroca e Outras Produtor: C. N. Kopke & Cª. Lda Álcool: 20% Enólogo: Pedro Sá Nota de Prova: De cor carregada no centro e auréola levemente acastanhada, apresenta um nariz especiado muito harmonioso, envolvida por finas notas de fruta em passa, na boca é um vinho profundo, volumoso mas ainda muito jovem dada a sua complexidade, tem um final seco, de comprimento médio e persistência elevada. Classificação Pessoal: 16.5

Kopke Vintage 2007 (Porto) Região: Douro Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Roriz, Tinta Barroca e Vinhas Velhas Produtor: C. N. Kopke & Cª. Lda Álcool: 20% Enólogo: José Sousa Soares Nota de Prova: De cor retinta e anel avermelhado, evidencia aromas muito vivos e jovens, misturando a fruta vermelha muito madura e as compotas, acompanhadas por um leve toque vegetal, na boca é um vinho intenso, cheio de frescura e complexidade, a fruta alia-se a uma forte componente especiada, conta com uns taninos bem sólidos e uma estrutura que lhe vai permitir envelhecer muito bem em garrafa, o final é bem persistente. Classificação Pessoal: 17.5