• Pedro Rafael Barata
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segunda-feira, 9 de novembro de 2009

1149 - Barranco Longo Syrah 2006 (Tinto)


1149 - Barranco Longo Syrah 2006 (Tinto)
Região: Regional Algarve
Castas: Syrah
Produtor: Quinta do Barranco Longo
Preço: Entre 12.5€ e 15€
Álcool: 15%
Enólogo: Luís Euclides
Notas de Prova: Cor intensa e aromas vivos de fruta vermelha com um ligeiro toque a especiarias, tudo muito bem equilibrado, na boca apresenta um volume médio, uma boa estrutura e uma elevada acidez, com taninos bem presentes embora a fruta esteja bem destacada, o final é persistente.


Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Janeiro 2009

Rótulo: Syrah. Solos argilo-calcários. Clima mediterrânico com mais de 3000 horas de sol por ano. Fermentação em lagares com maceração intensa e prolongada. Estágio em cascos de carvalho americano e francês durante 12 meses. Intensa cor rubi/violáceo. Aroma a frutos silvestres e especiarias. Sabor varietal intenso com boa estrutura de taninos. Excelente para pratos de carne e queijos. 16/18ºC.

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