• Pedro Rafael Barata
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sexta-feira, 2 de outubro de 2009

1127 - Herdade do Pinheiro 2004 (Tinto)


1127 - Herdade do Pinheiro 2004 (Tinto)
Região: Regional Alentejo
Castas: Aragonez, Trincadeira e Cabernet Sauvignon
Produtor: Sociedade Agrícola Silvestre Ferreira, Lda
Preço: Entre 7.5€ e 10€
Álcool: 13.5%
Enólogo: José António Fonseca e Luis Morgado Leão
Notas de Prova: Nariz com sugestões de fruta madura e uma leve especiaria que confere estrutura ao conjunto, o paladar é fresco, saboroso e mediano de volume, mais fruta e com um final agradavelmente persistente.

Classificação Pessoal: ......................................15.5
• Data da Prova: Setembro 2008

Classificação Revista dos Vinhos: ......................15.5
• Data da Revista: Outubro 2007

Rótulo: No calor da planície de Ferreira do Alentejo foram criadas as uvas, das castas Aragonez, Trincadeira e Cabernet-Sauvignon em regime de Protecção integrada, que deram origem a este vinho tinto de alta qualidade. Vinificado com a mais avançada tecnologia sofreu uma curtimenta completa seguida de maceração pós-fermentativa durante cerca de um mês. Estagiou aproximadamente 6 meses em madeira de carvalho americano e francês. Resultou frutado e encorpado, embora também sedoso e envolvente. Uma bela combinação entre a fruta madura eo abaunilhado suave da madeira. Deverá ser consumido a uma temperatura de 16 a 18ºC.

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