Prova dos Vinhos Gravato (Ago/2009)

No passado dia 31/08/2009, realizei uma Prova dos Vinhos Gravato do produtor Luis Roboredo.
Esta prova foi efectuada com a degustação de 4 vinhos, 2 palhetes e 2 tintos.

Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento ao Produtor Luis Roboredo pela disponibilidade apresentada para com o Blog Os Vinhos.

Gravato Palhete 2004 (Palhete) Região: DOC Beiras Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Rufete e Rabigato Produtor: Luis Roboredo Álcool: 13.5% Enólogo: Luis Roboredo Nota de Prova: Apresenta uma cor vermelha bem intensa e um nariz que alia suaves notas frutadas a uma fina e elegante especiaria, na boca é um vinho agradável e muito equilibrado, mostra uma boa frescura e uma acidez bem interessante, o final é frutado e de comprimento médio/longo. Classificação Pessoal: 15.5

Gravato Palhete 2005 (Palhete) Região: DOC Beiras Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Rufete e Síria Produtor: Luis Roboredo Álcool: 13% Enólogo: Luis Roboredo Nota de Prova: Cor viva de tonalidade avermelhada, mostra-se muito frutado no nariz, fazendo lembrar morangos e framboesas, sendo acompanhado por leves e frescas notas florais e alguma especiaria, na boca a fruta está mais discreta, ao invés das especiarias que mostram a sua força, o conjunto é equilibrado e concentrado, tem um final jovem e de persistência agradável. Classificação Pessoal: 16

Gravato 2004 (Tinto) Região: DOC Beiras Castas: Touriga Nacional Produtor: Luis Roboredo Álcool: 14% Enólogo: Luis Roboredo Nota de Prova: De cor carregada e nariz frutado, fazendo lembrar frutos vermelhos e alguma groselha, em conjunto com um ligeiro toque floral, o paladar é vivo e volumoso, continua bem frutado e mostra uma estrutura interessante, de taninos firmes e frescura agradável evolui durante a prova para um certo mineral e floral, terminando com uma persistência interessante. Classificação Pessoal: 15.5

Gravato Touriga Nacional 2006 (Tinto) Região: DOC Beiras Castas: Touriga Nacional Produtor: Luis Roboredo Álcool: 14.5% Enólogo: Luis Roboredo Nota de Prova: Apresenta uma cor intensa, de bela concentração, os aromas são frutados e levemente florais, realçados por uma boa frescura e uma elegãncia muito agradável, na boca os taninos aparecem bem integrados no conjunto, a fruta está bem equilibrada com as especiarias e com algumas notas fumadas e tostadas, revela um corpo volumoso e harmonioso e conta com uma ínteressante acidez, o final é persistente e conta com um prolongado final de boca. Classificação Pessoal: 16.5