Prova de Vinhos da Global Wines [Dão Sul] na Delidelux (Mai/2009)

No passado dia 14/05/2009 nas instalações da Garrafeira Delidelux em Lisboa, teve lugar a Apresentação de alguns dos vinhos do grupo Global Wines [Dão Sul].
Esta prova foi efectuada com a degustação de 9 vinhos, 3 brancos e 6 tintos.

Prova comentada por Carolina Tomé, brand manager da Global Wines.

Casa de Santar Reserva 2008 (Branco) Região: DOC Dão Castas: Encruzado, Cerceal e Biscal Produtor: Dão Sul - Sociedade Vitinícola, SA Álcool: 14% Enólogo: Pedro de Vasconcellos e Souza e Carlos Lucas Nota de Prova: Apresenta aromas minerais atractivos acompanhados por uma fina e elegante tosta, na boca é evidenciada toda a sua frescura e acidez, está mais frutado e citrino, embora a madeira também esteja sempre presente, o final é vivo e de persistência muito agradável. Classificação Pessoal: 16.5

Monte da Cal Antão Vaz & Viognier 2008 (Branco) Região: Regional Alentejo Castas: Antão Vaz e Viognier Produtor: Herdade Monte da Cal, Lda [Dão Sul] Álcool: 13% Enólogo: Carlos Lucas Nota de Prova: Cor dourada e aromas que fazem lembrar fruta tropical em conjunto com uma ligeira sensação de tosta, na boca é um vinho equilibrado, muito fresco e com uma boa acidez, continua bem frutado e conta com subtis sugestões amanteigadas e florais, o final é agradável e com uma interessante persistência. Classificação Pessoal: 16

Quinta do Gradil 2006 (Branco) Região: Regional Estremadura Castas: Arinto, Chardonnay e Vital Produtor: Martim Joanes Gradil - Sociedade Vitivinícola, Lda [Dão Sul] Álcool: 13% Enólogo: Carlos Lucas e António Ventura Nota de Prova: Cor amarela de tonalidade esverdeada, revela uns aromas muito complexos, onde se destacam a baunilha e ligeiras sensações amanteigadas secundadas por leves notas citrinas, na boca é um vinho com estrutura e corpo volumoso, está ligeiramente mais frutado mas a sua componente vegetal marca toda a prova, tem um final persistente e de comprimento médio/longo. Classificação Pessoal: 15.5

Casa de Santar Reserva 2005 (Tinto) Região: DOC Dão Castas: Touriga Nacional, Alfrocheiro e Tinta Roriz Produtor: Dão Sul - Sociedade Vitinícola, SA Álcool: 14% Enólogo: Pedro de Vasconcellos e Souza e Carlos Lucas Nota de Prova: Cor intensa e elegante equilíbrio de aromas entre a fruta madura e as notas de especiarias, no paladar é um vinho bastante atractivo e fresco, os taninos estão bem polidos e a fruta está presente durante toda a prova, sempre bem acompanhada por finas sugestões de baunilha e madeira, o final é cheio e persistente. Classificação Pessoal: 16.5

Monte da Cal Reserva 2006 (Tinto) Região: Regional Alentejo Castas: Trincadeira, Alicante Bouschet e Syrah Produtor: Herdade Monte da Cal, Lda [Dão Sul] Álcool: 14.5% Enólogo: Carlos Lucas Nota de Prova: Apresenta uma cor muito concentrada e um nariz frutado, que tem a companhia de leves notas de cacau e pimenta preta, na boca é um vinho vigoroso, com boa acidez e uma estrutura agradável, continua frutado durante toda a prova mas acusa ligeiramente o álcool em demasia, conta com leves sugestões de madeira e um final comprido, persistente e ligeiramente seco. Classificação Pessoal: 16

Quinta do Gradil 2004 (Tinto) Região: Regional Estremadura Castas: Touriga Nacional, Syrah e Alicante Bouschet Produtor: Martim Joanes Gradil - Sociedade Vitivinícola, Lda [Dão Sul] Álcool: 14% Enólogo: Carlos Lucas Nota de Prova: Cor rubi e aromas iniciais muito complexos e pouco exuberantes mas que vão evoluíndo e abrindo de uma forma muito lenta, mostrando alguma compota e evidentes especiarias, na boca melhora, tem um corpo volumoso uma boa estrutura e taninos ainda muito jovens, os frutos pretos conferem alguma frescura e o final tem um comprimento médio/longo. Classificação Pessoal: 16

Grande Encontro 2006 (Tinto) Região: DOC Bairrada Castas: Baga e Touriga Nacional Produtor: Dão Sul - Sociedade Vitinícola, SA Álcool: 14% Enólogo: Carlos Lucas e Carlos Rodrigues Nota de Prova: Logo no nariz se sente que é um vinho diferente, destacando-se a elegância dos seus aromas florais combinados com um fruto silvestre maduro e um leve toque fumado, no paladar mostra fineza e complexidade, conta com um belo volume de boca e uns taninos austeros cheios de juventude, as especiarias são secundadas por uma agradável fruta e o final é fino e persistente. Classificação Pessoal: 16.5

Cabriz Escolha 2004 (Tinto) Região: DOC Dão Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz e Outras Produtor: Dão Sul - Sociedade Vitinícola, SA Álcool: 14% Enólogo: Carlos Lucas Nota de Prova: De cor carregada e aromas profundos, aliando a frescura da fruta madura à subtileza das notas florais e especiarias vindas das barricas, tudo num fundo complexo e mineral, o paladar mostra todo um primor de um vinho elegante e aveludado, muito concentrado e encorpado, onde os taninos, apesar de jovens, mostram uma elegância ímpar, é um néctar vigoroso, cheio de raça e com uma enorme capacidade de envelhecimento, termina de uma forma notável em termos de persistência. Classificação Pessoal: 17

Quinta das Tecedeiras Reserva 2005 (Tinto) Região: DOC Douro Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Touriga Franca, Tinta Amarela e Vinhas Velhas Produtor: Quinta das Tecedeiras - Sociedade Vitivinícola, Lda [Dão Sul] Álcool: 14.5% Enólogo: Carlos Lucas Nota de Prova: Cor intensa no centro e auréola com belos tons violáceos, o nariz é marcado por uma exuberância aromática muito atractiva, onde os frutos negros maduros e as vibrantes notas florais aliadas a um subtil toque fumado, perfazem um conjunto fresco e sedutor, na boca é muito encorpado e revela um enorme volume, mostra uma poderosa estrutura e ao mesmo tempo uma elegância incrível, a fruta casa na perfeição com as notas de chocolate e mostram uma envolvência cativante, tem um final longo de comprimento e uma persistência extraordinária. Classificação Pessoal: 17.5