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quinta-feira, 30 de abril de 2009

Prova de Vinhos exclusivos da Wine O'Clock (Abr/2009)


No passado dia 17/04/2009 nas instalações da Garrafeira Wine O'Clock em Lisboa, teve lugar a Apresentação de alguns vinhos exclusivos desta Garrafeira.
Esta prova foi efectuada com a apresentação de 8 vinhos, 2 espumantes, 1 champanhe, 4 brancos, 4 tintos e 1 colheita tardia.


Prova comentada por Carlos Jorge da Wine O'Clock.

Charles Pelletier Grande Reserve Blanc des Blancs Brut (Espumante)Charles Pelletier Grande Reserve Blanc des Blancs Brut (Espumante)

Região: França
Castas: Chardonnay
Produtor: Charles Pelletier
Álcool: 11.5%
Enólogo: Charles Pelletier
Nota de Prova: Apresenta uns aromas intensos e bem agradáveis de frutos secos e algum mineral, na boca continua frutado, revela elegância e frescura, o final é ligeiramente seco mas persistente.
Classificação Pessoal: 16
Charles Pelletier Grande Reserve Rosé Brut (Espumante)

Região: França
Castas: Syrah
Produtor: Charles Pelletier
Álcool: 11.5%
Enólogo: Charles Pelletier
Nota de Prova: Cor muito delicada, de tonalidade salmão, no nariz a fruta não é expressiva inicialmente mas evolui para algumas notas de frutos vermelhos, o paladar é vivo e harmonioso, de estrutura média e final saboroso.
Classificação Pessoal: 15
Charles Pelletier Grande Reserve Rosé Brut (Espumante)
Cono Sur Chardonnay 2008 (Branco)Cono Sur Chardonnay 2008 (Branco)

Região: Chile
Castas: Chardonnay
Produtor: Viña Cono Sur
Álcool: 13.5%
Enólogo: Adolfo Hurtado Cerda
Nota de Prova: Cor límpida e nariz que faz lembrar frutos tropicais e ligeiras notas florais e vegetais, na boca dominam os citrinos e mostra toda a sua frescura e juventude, algo complexo e com um final médio/longo.
Classificação Pessoal: 14.5
McGuigan Black Label Chardonnay 2007 (Branco)

Região: Austrália
Castas: Chardonnay
Produtor: McGuigan Wines
Álcool: 12.5%
Enólogo: James Evers e Peter Hall
Nota de Prova: Cor citrina de ligeira tonalidade esverdeada, no nariz a fruta madura é apelativa e fresca, embora exista um bom equilíbrio com a madeira, no paladar é um vinho untuoso e amanteigado, de textura delicada e boca cremosa, o final é ligeiramente seco mas com uma agradável persistência.
Classificação Pessoal: 16
McGuigan Black Label Chardonnay 2007 (Branco)
Loredona Pinot Grigio 2006 (Branco)Loredona Pinot Grigio 2006 (Branco)

Região: EUA
Castas: Pinot Grigio
Produtor: Loredona Wines
Álcool: 13.5%
Enólogo: Tim Wong
Nota de Prova: Cor palha e nariz que rapidamente faz lembrar notas de mel, muito frescas, acompanhadas por um vibrante floral, na boca é um vinho correcto, mais frutado que no nariz e com uma leve sensação vegetal, o final é ligeiramente seco e com um final de comprimento médio/curto.
Classificação Pessoal: 15
Cono Sur Carmenère 2007 (Tinto)

Região: Chile
Castas: Carmenère
Produtor: Viña Cono Sur
Álcool: 13.5%
Enólogo: Adolfo Hurtado Cerda
Nota de Prova: Cor rubi de média concentração, aromas intensos onde a fruta madura aprece aliada a um apimentado bem notório, na boca destaque para as especiarias e para a sua acidez, é um vinho delicado com taninos suaves e um final médio/longo.
Classificação Pessoal: 15.5
Cono Sur Carmenère 2007 (Tinto)
McGuigan Black Label Shiraz 2007 (Tinto)McGuigan Black Label Shiraz 2007 (Tinto)

Região: Austrália
Castas: Shiraz
Produtor: McGuigan Wines
Álcool: 13.5%
Enólogo: James Evers e Peter Hall
Nota de Prova: Apresenta uma cor rubi ligeiramente avermelhada, de mediana concentração, o nariz mostra frutos vermelhos acompanhados de um ligeiro toque fumado e notas especiadas, já o paladar revela muita juventude e uns taninos bem presentes, as especiarias sobrepõem-se à fruta mas sem perder o equilíbrio, tem um final persistente e saboroso.
Classificação Pessoal: 16
Loredona Pinot Noir 2005 (Tinto)

Região: Estados Unidos
Castas: Pinot Noir
Produtor: Loredona Wines
Álcool: 13.5%
Enólogo: Tim Wong
Nota de Prova: Tem um nariz que rapidamente faz lembrar frutos pretos bem maduros, como as ameixas e as cerejas pretas, algumas especiarias, como a pimenta e um leve toque de baunilha, na boca é um vinho bem agradável, com uma interessante estrutura e um corpo a mostrar raça, as especiarias combinam com leves sensações fumadas e o final é sóbrio e persistente.
Classificação Pessoal: 16
Loredona Pinot Noir 2005 (Tinto)
Cono Sur Reserve Pinot Noir 2007 (Tinto)Cono Sur Reserve Pinot Noir 2007 (Tinto)

Região: Chile
Castas: Pinot Noir
Produtor: Viña Cono Sur
Álcool: 14%
Enólogo: Adolfo Hurtado Cerda
Nota de Prova: Nariz vivo, cheio de fruta vermelha muito madura em sintonia com ligeiras notas vegetais e um fresco floral, na boca os taninos são sólidos e ainda muito vincados, é um vinho muito gastronómico, com uma boa estrutura e uma persistência final bem agradável.
Classificação Pessoal: 16
Marquis de Chasse Sauternes 2005 (Branco)

Região: França
Castas: Semillon e Muscadelle
Produtor: Loredona Wines
Álcool: 13.5%
Enólogo: -
Nota de Prova: Cor amarela brilhante e nariz exuberante, marcado pelas fortes e agradáveis notas meladas, ligeiros frutos secos e um floral muito delicado, o paladar é guloso e saboroso, mostrando volume e complexidade, está mais frutado do que no nariz, revela uma doçura equilibrada com a acidez e um final de boca fino e persistente.
Classificação Pessoal: 17
Marquis de Chasse Sauternes 2005 (Branco)

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