Prova de Vinhos Dona Matilde (Fev/2009)

No passado dia 24/02/2009, realizei uma Prova de Vinhos do produtor Dona Matilde do Douro.
Esta prova foi efectuada com a degustação de 2 vinhos, 1 branco e 1 tinto.

Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento ao Produtor Quinta Dona Matilde pela disponibilidade apresentada para com o Blog Os Vinhos.

Dona Matilde 2007 (Branco) Região: DOC Douro Castas: Arinto, Viosinho, Rabigato e Verdelho Produtor: Quinta Dona Matilde Álcool: 12.5% Enólogo: João Pissarra e José Maria Machado Nota de Prova: Apresenta uma tonalidade medianamente amarela, um nariz com aromas citrinos, ligeira fruta madura e algum mineral, num fundo equilibrado e cheio de frescura, na boca domina o seu lado mais vegetal, conta com uma boa acidez e uma boa estrutura, é um vinho vivo e fresco que termina com uma persistência média/alta. Classificação Pessoal: 15.5

Dona Matilde 2007 (Tinto) Região: DOC Douro Castas: Vinhas Velhas Produtor: Quinta Dona Matilde Álcool: 13.5% Enólogo: João Pissarra e José Maria Machado Nota de Prova: De cor intensa e brilhante auréola violeta, os aromas são muito frutados, bem combinados com elegantes notas de baunilha e um ligeiro toque floral, formando um agradável e perfumado conjunto, na boca está harmonioso e equilibrado, os taninos, embora jovens, já denotam alguma elegência, continua frutado e abaunilhado mas benefecia de leves sensações especiadas, o final é agradável e com boa persistência. Classificação Pessoal: 16.5