Prova de Vinhos Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo na Delidelux (Mai/2008)

No passado dia 29/05/2008 nas instalações da Garrafeira Delidelux em Lisboa, teve lugar a Apresentação de alguns dos vinhos do produtor Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo do Douro.
Esta prova foi efectuada com a degustação de 7 vinhos, 2 brancos, 4 tintos e 1 Porto.

3 Pomares 2007 (Branco) Região: DOC Douro Castas: Gouveio, Rabigato e Viosinho Produtor: Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo Álcool: 13% Enólogo: Francisco Montenegro Nota de Prova: Aromas muito jovens e frescos, de interessante intensidade e alguma mineralidade, no paladar é cremoso, com acidez acentuada e um final agradavelmente persistente. Classificação Pessoal: 14.5

Graínha 2007 (Branco) Região: DOC Douro Castas: Gouveio, Rabigato e Viosinho Produtor: Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo Álcool: 13% Enólogo: Francisco Montenegro Nota de Prova: Nariz marcado por um tostado elegante em harmonia com um leve perfume frutado, na boca é gordo e volumoso, acidez excelente e final cheio e persistente. Classificação Pessoal: 15.5

3 Pomares 2006 (Tinto) Região: DOC Douro Castas: Tinta Roriz, Touriga Franca e Touriga Nacional Produtor: Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo Álcool: 14% Enólogo: Francisco Montenegro Nota de Prova: Cor bem vermelha e aromas frutados complexos, na boca revelam-se algumas notas abaunilhadas que acomapanham bem uma fruta sempre presente, corpo mediano e de taninos bem redondos, o final é macio e de comprimento médio. Classificação Pessoal: 15

Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo Unoaked 2006 (Tinto) Região: DOC Douro Castas: Tinta Amarela, Tinta Roriz, Touriga Franca e Touriga Nacional Produtor: Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo Álcool: 14% Enólogo: Francisco Montenegro Nota de Prova: Um vinho jovem com uma invejável exuberância aromática, cheio de frutos vermelhos e silvestres, o paladar revela frescura, está muito fácil de beber e ao mesmo tempo é guloso, com muita fruta na boca e um final suave, delicado e com alguma persistência. Classificação Pessoal: 16

Graínha 2006 (Tinto) Região: DOC Douro Castas: Tinta Amarela, Tinta Roriz e Touriga Franca Produtor: Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo Álcool: 14% Enólogo: Francisco Montenegro Nota de Prova: Cor densa e de grande concentração, o nariz é muito jovem e cheio de complexidade, realce para a fruta bem madura e notas bem tostadas e abaunilhadas, na boca é intenso e vigoroso, taninos ainda sólidos, claramente a pedirem tempo em garrafa, durante a prova evolui para uma fruta complexa e uma elegância bem interessantes, o final é cheio e bem persistente. Classificação Pessoal: 16.5

Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo Reserva 2005 (Tinto) Região: DOC Douro Castas: Tinta Amarela, Tinta Roriz, Touriga Franca e Touriga Nacional Produtor: Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo Álcool: 14.5% Enólogo: Francisco Montenegro Nota de Prova: Cor bem escura, de laivos levemente violáceos, tem um nariz intenso, complexo mas muito elegante, aparecem as notas florais e alguma fruta, tudo muito bem equilibrado com os tostados das barricas, na boca é bem volumoso, aveludado e frutado, algumas especiarias também, taninos vivos e cheios de juventude, o final é de grande persistência e bem charmoso. Classificação Pessoal: 17.5

Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo Ruby Reserve (Porto) Região: DOC Douro Castas: Sousão, Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Touriga Franca e Touriga Nacional Produtor: Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo Álcool: 20% Enólogo: Francisco Montenegro Nota de Prova: Aromas marcados pela fruta madura e por muita frescura, nomeadamente frutos silvestres e cerejas bem maduras, na boca é intenso e muito elegante, muito macio e delicado, o final é cheio e intenso. Classificação Pessoal: 16.5