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sábado, 31 de maio de 2008

Prova de Vinhos Mensal Adivinho (Mai/2008)


No passado dia 15/05/2008 nas instalações da Garrafeira Adivinho, em Lisboa, teve lugar a Prova de Vinhos Mensal Adivinho.
Esta prova foi efectuada com a apresentação de 5 vinhos, 1 espumante, 2 vinhos brancos e 2 vinhos tintos.


Prova comentada pela Enóloga Marie-Aude Do Rosario e pelo Escanção Antonio Giara.

Espumante Rosé Bruto 3B Filipa Pato 2007 (Espumante)Espumante Rosé Bruto 3B Filipa Pato 2007 (Espumante)

Região: DOC Beiras
Castas:
Baga e Bical
Produtor: Filipa Pato
Álcool: 12.5%
Enólogo: Filipa Pato
Nota de Prova: Cor avermelhada e ligeiramente salmão, tem um nariz fresco e frutado, na boca tem uma boca acidez e um corpo intenso, o final é mediano.
Classificação Pessoal: 14.5
Casal d'Além Arinto 2007 (Branco)

Região: DOC Estremadura
Castas:
Arinto
Produtor: -
Álcool: 12%
Enólogo: Carlos Canário
Nota de Prova: Cor citrina muito pálida, aromas frutados e com nuances florais, tem um paladar fresco e macio, é um vinho fácil de beber e conta com um final curto mas que agrada.
Classificação Pessoal: 14
Casal d'Além Arinto 2007 (Branco)
Dorado Alvarinho Superior 2006 (Branco)Dorado Alvarinho Superior 2006 (Branco)

Região: DOC Vinhos Verdes
Castas:
Alvarinho
Produtor: Quinta do Feital - Sociedade Agrícola e Turismo, Lda
Álcool: 13%
Enólogo: Fernando Moura
Nota de Prova: Cor amarelo suave e aromas florais e levemente frutados, na boca é macio e um pouco amanteigado, boa estrutura apesar da sua juventude, é correcto e tem um final persistente.
Classificação Pessoal: 15
Lima Mayer 2005 (Tinto)

Região: Regional Alentejo
Castas:
Aragonez, Syrah, Petit Verdot, Alicante Bouschet e Cabernet Sauvignon
Produtor: Lima Mayer & Companhia
Álcool: 14%
Enólogo: Rui Reguinga
Nota de Prova: Cor intensa e aromas muito complexos, revelam-se alguns frutos maduros, bem como leves notas de baunilha, o paladar é ainda jovem, tem uma boa acidez, estrutura e corpo medianos mas acima da média, é complexo e tem uns taninos já polidos, a fruta continua bem preesnte na boca e forma um conjunto agradável com a madeira, termina de uma forma longa e bem agradável.
Classificação Pessoal: 15.5
Lima Mayer 2005 (Tinto)
Quinta do Javali Reserva 2004 (Tinto)Quinta do Javali Reserva 2004 (Tinto)

Região: DOC Douro
Castas:
Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional e Tinta Barroca
Produtor: Sociedade Agrícola Quinta do Javali, Lda
Álcool: 13%
Enólogo: António Mendes
Nota de Prova: Cor bem escura e nariz complexo muito químico e animal mas que evolui para algum fruto maduro, na boca tem uma boa complexidade, é intenso e cheio de garra, denota boa capacidade de evolução, conta com taninos ainda marcantes, mas já se bebe muito bem, especiarias e notas vegetais em força que acompanham bem o fruto preto maduro, o final é prolongado.
Classificação Pessoal: 16.5

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