Prova de Vinhos Quinta dos Carvalhais na Wine O'Clock (Abr/2008)

No passado dia 12/04/2008 nas instalações da Garrafeira Wine O'Clock em Lisboa, teve lugar a Apresentação dos vinhos Quinta dos Carvalhais do produtor Sogrape Vinhos de Portugal, SA pertencentes à região do Dão.
Esta prova foi efectuada com a apresentação de 7 vinhos, 2 brancos e 5 tintos.

Prova comentada por Marta Mimoso da Sogrape.

Duque de Viseu 2006 (Branco) Região: DOC Dão Castas: Bical, Encruzado, Cercial e Malvaisa Fina Produtor: Sogrape Vinhos de Portugal, SA Álcool: 12.5% Enólogo: Manuel Vieira Nota de Prova: Cor amarelo pálido, nariz floral, com algum fruto tropical, na boca tem uma boa acidez, corpo mediano e fresco, o final é relativamente persistente e seco. Classificação Pessoal: 14.5

Quinta dos Carvalhais Encruzado 2006 (Branco) Região: DOC Dão Castas: Encruzado Produtor: Sogrape Vinhos de Portugal, SA Álcool: 13.5% Enólogo: Manuel Vieira Nota de Prova: Aromas marcados pela elegância da madeira, muita tosta que se sobrepõe à fruta, paladar volumoso e de grande frescura, acidez bem evidente, muito equilibrado e com um final acimada média. Classificação Pessoal: 15.5

	Quinta dos Carvalhais Colheita 2002 (Tinto) Região: DOC Dão Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz e Alfrocheiro Produtor: Sogrape Vinhos de Portugal, SA Álcool: 13% Enólogo: Manuel Vieira Nota de Prova: Aromas de fruta madura, compotas e leves especiarias, boca bem preenchida, frutada e tostada, destaca-se a pimenta, de taninos sólidos mas macios e com final intenso. Classificação Pessoal: 15.5

Quinta dos Carvalhais Alfrocheiro 2003 (Tinto) Região: DOC Dão Castas: Alfrocheiro Produtor: Sogrape Vinhos de Portugal, SA Álcool: 14% Enólogo: Manuel Vieira Nota de Prova: Aromas dominados pelas especiarias e fumados da madeira, em conjunto com leves notas florais, na boca sobressai a madeira, mas de uma forma muito delicada e harmoniosa, com taninos firmes, alguma fruta mas tudo muito equilibrado, o final e muito persistente e agradável. Classificação Pessoal: 16.5

Quinta dos Carvalhais Tinta Roriz 2003 (Tinto) Região: DOC Dão Castas: Tinta Roriz Produtor: Sogrape Vinhos de Portugal, SA Álcool: 13.5% Enólogo: Manuel Vieira Nota de Prova: Nariz rico em fruta, couro e leves notas de baunilha e especiarias, na boca é forte, com taninos intensos, madeira ainda muito vincada a pedir mais tempo em garrafa, algum fruto maduro e complexidade quanto baste, na boca é médio/longo. Classificação Pessoal: 16

Quinta dos Carvalhais Touriga Nacional 2000 (Tinto) Região: DOC Dão Castas: Touriga Nacional Produtor: Sogrape Vinhos de Portugal, SA Álcool: 12.5% Enólogo: Manuel Vieira Nota de Prova: Cor pouco concentrada, dando uma ideia da sua evolução, nariz levemente floral embora já mais virado para alguma especiaria, melhora na boca, mostra complexidade e algum fruto, já pesam os anos mas ainda revela algum pujança, o final é longo. Classificação Pessoal: 15

Quinta dos Carvalhais Reserva 2000 (Tinto) Região: DOC Dão Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz e Alfrocheiro Produtor: Sogrape Vinhos de Portugal, SA Álcool: 13% Enólogo: Manuel Vieira Nota de Prova: Aromas elegantes de fruta madura e especiarias, bem com um ligeiro fumado, a boca é bem volumosa, não se notando os 8 anos de vida, taninos bem redondos e muito subtis, grande estrutura e acidez muito equilibrada, notas fumadas e as especiaria reinam num paladar complexo, final comprido e bem persistente. Classificação Pessoal: 17.5

Quinta dos Carvalhais Único 2005 (Tinto) Região: DOC Dão Castas: Touriga Nacional, Alfrocheiro e Tinta Roriz Produtor: Sogrape Vinhos de Portugal, SA Álcool: 15% Enólogo: Manuel Vieira Nota de Prova: Cor carregada, muito fechada no centro e com laivos violáceos, nariz exuberante de frutos silvestres, notas florais e perfumadas, dá ideia de estarmos perante um vintage, tem um paladar de grande nível, untuoso, guloso e aveludado, a madeira de grande qualidade está bem casada com o fruto e as especiarias, muito encorpado e elegante, revela ainda uma grande juventude mas já estamos perante um grande vinho e com acidez que lhe confere um largo futuro, o final é simplesmente único... Classificação Pessoal: 18.5