Prova de Vinhos Mensal Adivinho (Abr/2008)

No passado dia 10/04/2008 nas instalações da Garrafeira Adivinho, em Lisboa, teve lugar a Prova de Vinhos Mensal Adivinho.
Esta prova foi efectuada com a apresentação de 5 vinhos, 2 brancos e 3 tintos.

Prova comentada pelo Escanção Antonio Giara.

Quinta do Cachão 2007 (Branco) Região: DOC Douro Castas: Malvasia Fina e Rabigato Produtor: Sociedade Agrícola e Comercial dos Vinhos Messias, S. A. Álcool: 13% Enólogo: João Soares e Ana Urbano Nota de Prova: Cor pálida e aromas intensos de frutos e citrinos, na boca é macio, muito mineral e com boa acidez, final curto/médio mas bem agardável, é um vinho fácil de beber. Classificação Pessoal: 15

Quinta das Marias Encruzado 2007 (Branco) Região: DOC Dão Castas: Encruzado Produtor: Peter Viktor Eckert - Quinta das Marias Álcool: 14% Enólogo: António Narciso Nota de Prova: Nariz dominado pelos frutos tropicais, bem conjugados com alguns citrinos, na boca é estrutuadoe relativamente complexo, muito fresco e com um final mediano e suave. Classificação Pessoal: 15.5

Quinta das Marias Garrafeira 2005 (Tinto) Região: DOC Dão Castas: Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta Roriz e Jaen Produtor: Peter Viktor Eckert - Quinta das Marias Álcool: 15% Enólogo: António Narciso Nota de Prova: Cor rubi intenso, nariz muito complexo, onde já aparecem os frutos pretos e alguma especiaria, é um vinho ainda jovem, com um paladar estruturado, taninos bem vincados mas delicados na prova, corpo volumoso e final persistente. Classificação Pessoal: 16.5

Estopa Vinhas Velhas 2003 (Tinto) Região: DOC Douro Castas: Vinhas Velhas Produtor: José Pinheiro Álcool: 14% Enólogo: José Pinheiro Nota de Prova: Cor bem escura, aromas de frutos pretos bem maduros, amoras e talvez algumas compotas, com uma boa acidez, taninos que se destacam e um frutado que casa muito bem com a madeira e as especiarias na boca, é um vinho equilibrado e com um final persistente. Classificação Pessoal: 16.5

Quinta de Foz de Arouce 2005 (Tinto) Região: Regional Beiras Castas: Baga e Touriga Nacional Produtor: João Portugal Ramos - Vinhos, SA Álcool: 13% Enólogo: João Portugal Ramos e João Perry Nota de Prova: Aromas vegetais e herbáceos, destacando-se claramente a Baga, durante a prova evoluem para notas florais e de tabaco, tem um paladar com boa presença, acidez equilibrada, taninos bem presentes e especiaria em maioria na boca, o final é elegante. Classificação Pessoal: 16