758 - Dom Rafael 2005 (Tinto)

Região: Regional Alentejo
Castas: Aragonez, Trincadeira e Alicante Bouschet
Produtor: Vinhos da Cavaca Dourada, SA
Preço: Entre 4€ e 7.5€
Álcool: 15%
Enólogo: Paulo Laureano
Notas de Prova: Nariz cheio de fruta e especiarias, acompanhados por um ligeiro vegetal, a boca é densa e complexa, taninos vigorosos e boa acidez, ainda é muito jovem mas já se bebe muito bem, o seu final é persistente.



Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Outubro 2008 [magnum]

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Março 2008

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Setembro 2007

Rótulo: Produzido na centenária adega da Herdade do Mouchão, D. Rafael é obtido apartir de castas tradicionais alentejanas, como o Aragonez, a Trincadeira e do Alicante Bouchet. A fermentação ocorre em lagares, com pisa a pés, estagiando posteriormente o vinho em tonéis de carvalho.