Prova de Vinhos Herdade dos Lagos (Dez/2007)

No passado dia 31/12/2007 realizei uma Prova de Vinhos do produtor alentejano Herdade dos Lagos.
Esta prova foi efectuada com a degustação de 3 vinhos tintos.

Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento ao Produtor Herdade dos Lagos pela disponibilidade apresentada para com o Blog Os Vinhos.

Herdade dos Lagos 2005 (Tinto) Região: Regional Alentejo Castas: Aragonez e Syrah Produtor: Sociedade Agrícola Herdade dos Lagos, Lda Álcool: 13.5% Enólogo: António Saramago e Dorina Lindemann Nota de Prova: Nariz delicado e aromático, frutos vermelhos maduros e ligeira especiaria, na boca está suave e com uma acidez equilibrada, leves notas vegetais num conjunto com estrutura mediana, final simpático e bem agradável. Classificação Pessoal: 15

Herdade dos Lagos Aragonez 2005 (Tinto) Região: Regional Alentejo Castas: Aragonez Produtor: Sociedade Agrícola Herdade dos Lagos, Lda Álcool: 14% Enólogo: António Saramago e Dorina Lindemann Nota de Prova: Nariz intenso de frutos pretos e ligeiramente alicorado e tostado, na boca tem um corpo cheio, boa acidez, equilíbrio quanto baste, ainda com forte presença dos taninos embora a fruta esteja sempre presente, o final é doce e médio/longo. Classificação Pessoal: 15

Herdade dos Lagos Reserva 2004 (Tinto) Região: Regional Alentejo Castas: Aragonez e Syrah Produtor: Sociedade Agrícola Herdade dos Lagos, Lda Álcool: 14% Enólogo: António Saramago e Dorina Lindemann Nota de Prova: Cor de grande concentração e auréola um pouco violeta, os aromas ainda estão um pouco escondidos, mas abrem-se ao fruto silvestre maduro e alguma baunilha, é ainda muito jovem e está pronto para evoluir as suas capacidades, a boca é muito marcada pela madeira e a especiaria casa muito bem com a fruta, taninos redondos e média acidez num final equilibrado mas expressivo. Classificação Pessoal: 16