• Pedro Rafael Barata
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terça-feira, 6 de novembro de 2007

665 - Herdade Perdigão Reserva 2001 (Tinto)


665 - Herdade Perdigão Reserva 2001 (Tinto)
Região: Regional Alentejo
Castas: Trincadeira, Aragonez e Cabernet Sauvignon
Produtor: Herdade do Perdigão, Exploração Agrícola e Vinícola, Lda
Preço: Entre 20€ e 25€
Álcool: 13.5%
Enólogo: Paulo Laureano
Notas de Prova: Aromas de frutos pretos e algum couro, paladar ainda com notória presença de taninos e alguma especiaria, a idade ainda pouco se nota, alguma complexidade na boca e estrutura forte, o final é médio e agradável.

Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Maio 2007

Classificação Revista dos Vinhos: ......................18
• Data da Revista: Dezembro 2004

Rótulo: Herdade do Perdigão Reserva é um vinho que deve figurar em qualquer colecção. Consagrado por diversas vezes como um dos melhores vinhos portugueses, é produzido apenas nos melhores anos, para as grandes experiências e para os grandes momentos. Feito a partir das castas Trincadeira (80%), Aragonês (15%) e Cabernet Sauvignon (5%), encorpado mas com arestas bem limadas é um vinho de guarda, aconselhando-se a decantação antes do serviço a 18ºC. Para melhor preservar as suas características, não foi filtrado, pelo que pode, com a idade, criar depósito em garrafa.

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