641 - Quinta de Cabriz Touriga Nacional 2003 (Tinto)

Região: DOC Dão
Castas: Touriga Nacional
Produtor: Dão Sul - Sociedade Vitinícola, SA
Preço: Entre 15€ e 20€
Álcool: 14%
Enólogo: Carlos Lucas e Carlos Moura
Notas de Prova: Cor intensa e nariz marcado por uma forte complexidade, aromas de frutos pretos maduros e alguns bagos silvestres, notas florais e leve baunilha, na boca é rico em fruta e cheio no volume, apresenta uma grande envolvência durante a prova, é visível uma evolução muito positiva em garrafa, taninos bem polidos e uma frescura que impressionda, o final é prolongado e muito persistente.

Classificação Pessoal: ......................................17
• Data da Prova: Setembro 2008

Classificação Blue Wine: ...................................16.5
• Data da Revista: Maio 2006

Classificação Revista dos Vinhos: ......................17
• Data da Revista: Dezembro 2005

Classificação Revista dos Vinhos: ......................15.5
• Data da Revista: Maio 2005

Rótulo: Com origem na região do Dão, a Touriga-Nacional é uma das grandes castas tinta portuguesas a caminho do estrelato nacional. Produz pouco, é muito sensível aos acidentes meteorológicos, mas , quando amadurece bem, origina vinhos inimitáveis, plenos de cor e de corpo e com perfil aromático intenso, onde dominam as notas de frutos pretos, plantas silvestres e caruma de pinheiro. Este vinho, feito só com uvas de Touriga Nacional, já se bebe com prazer, mas irá melhorar muito nos próximos 20 anos se for conservado adequadamente.