• Pedro Rafael Barata
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terça-feira, 2 de outubro de 2007

631 - Cabeça de Burro Reserva 2004 (Tinto)


631 - Cabeça de Burro Reserva 2004 (Tinto)
Região: DOC Douro
Castas: Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Barroca
Produtor: Caves Vale do Rodo, C.R.L.
Preço: Entre 7.5€ e 10€
Álcool: 12.5%
Enólogo: Jorge Osório
Notas de Prova: Apresenta uma cor granada com leves laivos acastanhados, o nariz revela uma ligeira evolução embora ainda esteja algo marcado pelas notas especiadas em conjunto com uma leve sensação a madeira, na boca é um vinho delicado, com taninos já bem redondos e de prova fácil e equilibrada, revela notas de couro e alguma fruta preta, o final é estruturado e de persistência mediana.

Classificação Pessoal: ......................................15.5
• Data da Prova: Maio 2010

Classificação Revista Escanção: ........................85*
• Data da Prova: Janeiro 2008 / Fevereiro 2008
* Classificação de 0-100


Rótulo: O CABEÇA DE BURRO é um vinho que apenas se produz em anos de excepcional qualidade. Provém dos melhores vinhedos da Região Demarcada do Douro (vinhas velhas). As castas utilizadas são: Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Barroca. É vinificado com desengace total e intensa maceração. A sua comercialização faz-se após um estágio mínimo de doze meses em vasilhas de madeira e seis meses em garrafa. Deve beber-se uma hora após a abertura da garrafa e à temperatura de 18 - 20ºC.

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