• Pedro Rafael Barata
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quinta-feira, 16 de agosto de 2007

591 - Monte do Pintor 2004 (Tinto)


590 - Monte do Pintor 2004 (Tinto)
Região: Regional Alentejo
Castas: Trincadeira, Aragonês e outras
Produtor: Sociedade Agrícola da Sossega, Lda
Preço: Entre 10€ e 12.5€
Álcool: 14.5%
Enólogo: Colaço do Rosário e Francisco Pimenta
Notas de Prova: Nariz exuberante de frutos bem maduros, acompanhados por uma madeira de qualidade, na boca é marcado pelos taninos firmes, embora seja bem complexo, leves notas vegetais e fruta sempre presente, o final é intenso e persistente.


Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Março 2008

Rótulo: A vinha do Monte do Pintor está instalada em encostas suaves expostas a Sul. No encepamento predominam as tradicionais castas Alentajanas - Trincadeira e Aragonez, conjugadas com outras que conferem ao vinho uma personalidade própria, definidora de um distinto "Terroir". A vinificação decorreu com controlo atenuado das temperaturas de fermentação e com maceração em depósitos de inox. Estagiou 12 meses em barricas de carvalho Allier e 8 meses em garrafa. Este vinho não foi estabilizado pelo que, com o tempo, pode vir a apresentar ligeiro depósito.

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