558 - Tapada do Chaves Reserva 2001 (Tinto)
Região: DOC Alentejo
Castas: Trincadeira, Aragonez e Castelão
Produtor: Tapada do Chaves Sociedade Agrícola e Comercial, SA
Preço: Entre 12.5€ e 15€
Álcool: 13.5%
Enólogo: Orlando Lourenço
Notas de Prova: Cor muito rubi, de concentração média, aromas algo frutados e com muita madeira, a boca é volumosa, corpo estruturado e taninos maduros, já revela alguma evolução, positiva e consistente diga-se, o final é muito longo e persistente, marcado pela madeira.
Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Novembro 2007
Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Junho 2007
Rótulo: Situada nas terras graníticas das encostas suaves de Portalegre, a Tapada do Chaves está desde sempre associada à produção de um vinho Alentejano de elevado padrão de qualidade. Com rigorosa selecção das castas nobres da região - Trincadeira, Aragonez e Castelão - cuidada vinificação e posterior estágio em madeira de carvalho nacional, obteve-se esta reserva de grande complexidade e estrutura. Nota de Prova: Cor granada. Aroma complexo a frutos silvestres, vermelhos e pretos, com presença de madeira de carvalho onde estagiou. Persistente de aromas e especiarias com notas de madeira.
Etiquetas: Alentejo, Aragonez, Castelão, Classificação: 16 - 18, Preço: 12.5€ - 15€, Tinto, Trincadeira
por prtbarata @ 2 Comentários
Nº de Comentários: 2
Caríssimos, abri ontém uma garrafa destas e perdoem-me o atrevimento em sugerir a adição de algo entre 0,5 e 1,0 pontos à nota de prova.
Notas fortes mas muito equilibradas de frutos vermelhos e madeira no ponto certo. Cerca de 1h30 foi o suficiente para que depois de decantar abrisse ao ponto que não se notar qualquer adstringência. O assento era notório pelo que todo o cuidado neste processo foi pouco. Era a última garrafa e fiquei com a clara sensação que a abri no pico da suas qualidades.
Caro João Ferreira,
Agradeço o seu comentário e registo a sua opinião relativamente à sua nota de prova e respectiva classificação. Concordo também consigo de que este é um dos vinhos clássicos do Alentejo que ganha com o tempo em garrafa.
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