381 - Dom Rafael 2003 (Tinto)

Região: Regional Alentejo
Castas: Aragonez, Trincadeira e Alicante Bouschet
Produtor: Vinhos da Cavaca Dourada, SA
Preço: Entre 4€ e 7.5€
Álcool: 13.5%
Enólogo: Paulo Laureano
Notas de Prova: Aromas frutados e paladar suave e macio, algumas especiarias e fumo, tem um final algo comprido e a acidez está bem integrada no conjunto, em parte, devido à madeira de qualidade.



Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Janeiro 2007

Classificação Pessoal: ......................................15.5
• Data da Prova: Dezembro 2006

Classificação Revista dos Vinhos: ......................16
• Data da Revista: Outubro 2005

Rótulo: Produzido na centenária adega da Herdade do Mouchão, D. Rafael é obtido apartir de castas tradicionais alentejanas, como o Aragonez, a Trincadeira e do Alicante Bouchet. A fermentação ocorre em lagares, com pisa a pés, estagiando posteriormente o vinho em tonéis de carvalho. De côr granada intensa, mostra aromas de frutos negros e especiaria. Na boca apresenta-se estruturado, com taninos vivos e elegantes num conjunto que prima pela harmonia.