378 - Quinta das Baceladas 2003 (Tinto)
Região: DOC Bairrada
Castas: Merlot, Cabernet Sauvignon e Baga
Produtor: Caves Aliança, SA
Preço: Entre 7.5€ e 10€
Álcool: 14.5%
Enólogo: Pascal Chatonnet e Francisco Antunes
Notas de Prova: É um vinho de aromas intensos e alguma especiaria, no nariz surgem leves notas de pimentos que estão muito bem integrados na madeira aquando do paladar, denota acidez acentuada mas bem equilibrada, o final é longo.
Classificação Pessoal: ......................................15
• Data da Prova: Dezembro 2006
Classificação Pessoal: ......................................15.5
• Data da Prova: Novembro 2006
Classificação Revista dos Vinhos: ......................17
• Data da Revista: Janeiro 2006
Classificação Revista dos Vinhos: ......................17
• Data da Revista: Outubro 2005
Rótulo: Pascal Chatonnet e Francisco Antunes, a partir das castas Merlot e Cabernet Sauvignon mas também uma quantidade limitada de Baga, tradicional da Bairrada, produziram este vinho muito elegante e com um final agradável e prolongado. Após um estágio de 12 meses em barricas novas de carvalho francês, encheram-se 26.525 garrafas.
Etiquetas: Baga, Bairrada, Cabernet Sauvignon, Classificação: 14 - 16, Merlot, Preço: 7.5€ - 10€, Tinto
por prtbarata @ 3 Comentários
Nº de Comentários: 3
Este QUINTA DAS BACELADAS 2003 foi uma das minhas primeiras paixões na escalada do conhecimento dos vinhos de verdadeira qualidade. Devo tê-lo bebido a 1ª vez em 2006 e estava fantástico. Ao todo, devo ter comprado umas 4 caixas... restam 2 garrafas, guardadas por "amor".
Caro Paulo Duarte,
Por ironia de gostos, este foi um dos vihnos que me decepcionou quando o provei... talvez pela razão de ao abri-lo ter demasiadas expetactivas...
Fica lançado o desafio para voltar a provar uma nova colheita do Quinta das Baceladas.
Quero acreditar que foi apenas um "mau dia". Naturalmente os gostos nem sempre coincidem e muito provavelmente já nunca mais será a mesma coisa. Infelizmente 2004 e 2005 ficaram quanto a mim abaixo deste 2003. Vamos esperar pelo 2006.
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