• Pedro Rafael Barata
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terça-feira, 22 de agosto de 2006

228 - Quinta do Infantado 2003 (Tinto)


228 - Quinta do Infantado 2003 (Tinto)
Região: DOC Douro
Castas: Tinta Roriz, Touriga Franca e Touriga Nacional
Produtor: Quinta do Infantado, Vinhos do Produtor, Lda
Preço: Entre 4€ e 7.5€
Álcool: 13%
Enólogo: Fátima Ribas e Luis Soares Duarte
Notas de Prova: Cor escura e aromas a frutos maduros bem presente no nariz, de uma complexidade e estrutura muito interessante, volume de boca agradável e taninos suaves, o final é médio/longo.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Abril 2007

Rótulo: Este Douro 2003 tinto foi feito de uvas seleccionadas em duas vinhas: Serra Douro e Serra de Baixo, na famosa região de Gontelho, um terroir único. Vinificado em lagar de pisa a pé, tradição na Quinta desde 1816, ano da sua criação. Estagiado em cuba inox e barricas de carvalho de diversas origens e idades. A 21 de Julho de 2005 foram engarrafadas, sem filtração 14.400 garrafas e 200 magnums, numeradas. Apreciar a 17ºC nos próximos sete anos. Garrafa: 03989.

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