• Pedro Rafael Barata
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terça-feira, 30 de maio de 2006

129 - Quinta do Corujão Reserva 2001 (Tinto)


129 - Quinta do Corujão Reserva 2001 (Tinto)
Região: DOC Dão
Castas: Touriga Nacional, Jaen, Alfrocheiro e Trincadeira
Produtor: António Batista
Preço: Entre 7.5€ e 10€
Álcool: 13%
Enólogo: Pedro Nuno Pereira
Notas de Prova: Cor granada e aromas de frutos vermelhos em evidência, algumas notas florais e de especiarias, no paladar a madeira está em harmonia com o conjunto e os taninos são suaves, mas a fruta domina, o final é persistente e comprido.


Classificação Pessoal: ......................................15.5
• Data da Prova: Janeiro 2007

Rótulo: O Quinta do Corujão Reserva, foi produzido a partir das castas nobres da região e vinificado em lagar com control de temperatura. Estagiou em barricas de Carvalho francês e americano, dando origem a um vinho de cor intensa, com aromas típicos da região claramente presentes. Para preservar o seu carácter este vinho não foi tratado pelo frio ficando assim sujeito a criar depósito com o tempo.

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