Prova de Vinhos Encostas de Estremoz (Jul/2007)

No passado dia 06/07/2007 nas instalações do produtor alentejano Encostas de Estremoz, em Estremoz, realizei uma Prova de Vinhos.
Esta prova foi efectuada com a degustação de 7 vinhos, 1 branco e 6 tintos.

Terras de Estremoz 2006 (Branco) Região: Regional Alentejo Castas: Roupeiro, Fernão Pires e Perrum Produtor: Encostas de Estremoz Sociedade Agrícola, Lda Álcool: 12.5% Enólogo: Miguel Reis Catarino Nota de Prova: Aromas frutados e marcados pelas notas citrinas, paladar muito suave e grande frescura, acidez equilibrada e final agradável. Classificação Pessoal: 15

Quinta da Esperança 2004 (Tinto) Região: Regional Alentejo Castas: Touriga Nacional, Trincadeira e Aragonez Produtor: Encostas de Estremoz Sociedade Agrícola, Lda Álcool: 14% Enólogo: Miguel Reis Catarino Nota de Prova: Aroma de fruta madura, paladar suave e de média concentração, está pronto a beber e de complexidade e estrutura bem simpáticas, acidez equilibrada e final médio e agradável. Classificação Pessoal: 15

Encostas de Estremoz Touriga Franca 2004 (Tinto) Região: Regional Alentejo Castas: Touriga Franca Produtor: Encostas de Estremoz Sociedade Agrícola, Lda Álcool: 14.5% Enólogo: Miguel Reis Catarino Nota de Prova: Cor avioletada e aromas intensos a frutos silvestres maduros, no paladar mostra estrutura e complexidade, baunilha bem presente e leves notas achocolatadas, o final é comprido e persistente. Classificação Pessoal: 15.5

Encostas de Estremoz Trincadeira 2004 (Tinto) Região: Regional Alentejo Castas: Trincadeira Produtor: Encostas de Estremoz Sociedade Agrícola, Lda Álcool: 14.5% Enólogo: Miguel Reis Catarino Nota de Prova: Cor rubi e aromas frutados e levemente vegetais, na boca a madeira mostra a sua força num paladar intenso e complexo, leves notas de baunilha e final intenso. Classificação Pessoal: 15

Encostas de Estremoz Alicante Bouschet 2004 (Tinto) Região: Regional Alentejo Castas: Alicante Bouschet Produtor: Encostas de Estremoz Sociedade Agrícola, Lda Álcool: 14% Enólogo: Miguel Reis Catarino Nota de Prova: Aromas bem frutados, nomeadamente todo um conjunto de frutos vermelhos, boca volumosa e cheia, a madeira está bem casada com a fruta, tudo num conjunto equilibrado e de acidez que promete longevidade, é encorpado e tem um final de grande persistência. Classificação Pessoal: 16.5

Encostas de Estremoz Touriga Nacional 2004 (Tinto) Região: Regional Alentejo Castas: Touriga Nacional Produtor: Encostas de Estremoz Sociedade Agrícola, Lda Álcool: 14.5% Enólogo: Miguel Reis Catarino Nota de Prova: Aromas típicos da casta, muito florais e exuberantes, na boca mostra bastante vivacidade, a fruta madura e silvestre é muito bem acompanhada pela madeira, taninos redondos, complexo e encorpado, final muito longo. Classificação Pessoal: 16

Encostas de Estremoz Reserva 2003 (Tinto) Região: Regional Alentejo Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca e Alicante Bouschet Produtor: Encostas de Estremoz Sociedade Agrícola, Lda Álcool: 14.5% Enólogo: Miguel Reis Catarino Nota de Prova: Cor escura e de laivos violetas, os aromas são marcados pelos frutos silvestres e alguma baunilha, paladar aveludado e muito elegante, estrutura impressionante e leves notas de fumo, encorpado e final muito persisnte. Classificação Pessoal: 17